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事業概要
植物性のタンパク質が主成分の代替卵。大豆タンパク質 / エンドウ豆粉 / 乾燥イーストなどをブレンドした、粉末タイプの代替卵を提供。
イスラエル Kfar Saba
2018年
約11-50名
Series A
調達額累計: $8.0M
未上場
Active
サービス・製品概要
2022.06EGG Basics, BAKE Basics
・植物性のタンパク質が主成分の代替卵。
・同社は大豆タンパク質 / エンドウ豆粉 / 乾燥イーストなどをブレンドした、粉末タイプの代替卵を提供。ヴィーガンや卵アレルギーがある人でも食べられる植物由来の代替卵であり、水や油と一緒にフードプロセッサーなどで混ぜて溶き卵のように使える。普通の卵とほぼ同じ味、食感、見た目となっている。
・同社は大豆タンパク質 / エンドウ豆粉 / 乾燥イーストなどをブレンドした、粉末タイプの代替卵を提供。ヴィーガンや卵アレルギーがある人でも食べられる植物由来の代替卵であり、水や油と一緒にフードプロセッサーなどで混ぜて溶き卵のように使える。普通の卵とほぼ同じ味、食感、見た目となっている。
法人向け情報プラットフォーム
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サービス紹介
2022.06
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グローバル展開 / 料金 / 資金調達情報
2022.06法人向け情報プラットフォーム
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代表プロフィール
Liron Nimrodi
Co-Founder & CEO
Technion - Israel Institute of Technologyを卒業後、Tel Aviv UniversityでMBAを取得。Nestléの軽食部門のブランドマネージャーなどを務めたのち、環境に優しい炭酸水を扱うSodaStream Internationalのグローバル製品マーケティングマネージャーとして活躍。2018年にZero Eggを共同設立しCEOに就任。
資金調達情報
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類似企業
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ニュースリリース
2024.02.13
by Google Patent
2023.10.06
by Sustainable Brands
2023.09.12
by Plant Based News
2022.06.20
by Google Patent
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