Voyage Foods

McGill University - Macdonald Campusでフードサイエンスを専攻。美味しくて栄養価の高い革新的な食品を開発するChewでフードサイエンティストとして活躍後、分子科学を活用して独自の蒸留酒を持続可能な方法で生産するEndless Westで製品開発責任者などを務める。2021年にVoyage Foodsを設立しCEOに就任。