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Michroma
糸状菌と発酵技術を使った天然の食品着色料
概要をPDFで3ページにまとめた便利なレポートをご用意しています。
事業概要
菌類と精密発酵を活用した天然赤色着色料。
米国 カリフォルニア州 San Francisco
2019年
約11-50名
Seed
調達額累計: $7.1M
未上場
Active
Data partially provided byCrunchbase
※基本情報はCrunchbaseの最新情報を反映しています
サービス・製品概要
2023.03Michroma
・菌類と精密発酵を活用した天然赤色着色料。
・一般の植物性着色料は生産のために多くの水 / 土地 / 化学農薬が必要なため持続可能性が低い。そんな中、同社は、健康的で持続可能な糸状菌由来の天然食品着色料を生産できるバイオ技術を開発した。
・一般の植物性着色料は生産のために多くの水 / 土地 / 化学農薬が必要なため持続可能性が低い。そんな中、同社は、健康的で持続可能な糸状菌由来の天然食品着色料を生産できるバイオ技術を開発した。
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サービス紹介
2023.03
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資金調達情報 / アワード
2023.03法人向け情報プラットフォーム
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代表プロフィール
Ricky Cassini
Co-Founder & CEO
アルゼンチンのAustral UniversityでBBAおよび工学 / 産業管理学の修士号を取得後、IAE Business Schoolでプロジェクト管理コースを修了。自然埋葬を手掛けるMau Loaを設立しCEOを務めたのち、重量物輸送などに使用するハイブリッドドローンを提供するBOTechを共同設立し、COOおよびCFOとして活躍。2019年にMichromaを共同設立しCEOに就任。
資金調達情報
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