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事業概要
美味で高栄養なキノコの菌糸体ベースのタンパク質。
カナダ Vancouver
2021年
約1-10名
Pre Seed
調達額累計: $1.7M
未上場
Active
サービス・製品概要
CanPro
・美味で高栄養なキノコの菌糸体ベースのタンパク質。
・世界中のタンパク質需要を満たす持続可能な方法として、キノコの菌糸体の活用が注目されているなか、同社はバイオマス発酵で作る菌糸体由来のタンパク質を開発。
・世界中のタンパク質需要を満たす持続可能な方法として、キノコの菌糸体の活用が注目されているなか、同社はバイオマス発酵で作る菌糸体由来のタンパク質を開発。
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代表プロフィール
Gavin Schneider
Co-Founder & CEO
University of Calgaryで地理学学士号を取得後、化学農薬や化学肥料の自然代替品開発のTerrameraでの植物栽培オペレーションマネージャー、AI主導の温室向け統合害虫管理および収量予測プラットフォームを提供するEcoation Innovative Solutionsでの、作物栽培学 / カスタマーサクセス部門長を経て、2021年にMaia Farmsを共同設立しCEOに就任。
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