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Aleph Farms
実現が難しかったステーキ肉を開発
農業・フード
食
SDGs
代替食品
B to B (B2B)
Aleph Farms
事業概要
サービス・製品概要
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資金調達情報 / 日本展開
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事業概要
健康な牛の細胞を成長させ、ステーキと同じ組織を形成する培養技術の開発。
Aleph Farms
イスラエル Rehovot
2017年
約51-100名
Undisclosed
調達額累計: $119.4M
Markus Samuelsson
Leonardo DiCaprio
Castor Ventures
https://www.aleph-farms.com/
https://youtu.be/1Mz5rVj2Qsc
Active
食
SDGs
代替食品
B to B (B2B)
Shape
Data partially provided by
Crunchbase
サービス・製品概要
Aleph Farms
・健康な牛の細胞を成長させ、ステーキと同じ組織を形成する培養技術の開発。
・動物愛護や健康への配慮から代替肉の市場は拡大。
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サービス紹介
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資金調達情報 / 日本展開
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代表プロフィール
Didier Toubia
Co-Founder & CEO
ARO-Vulcaniセンターの食品部門で生化学と微生物学の研究に携わった後、医療機器会社IceCure Medical(テルアビブ証券取引所上場)を共同設立しCEOに就任。同じく医療機器企業NLT SPINE(SeaSpine買収)のCEOを務めた後、2017年9月にAleph Farmsを共同創設しCEO就任。
資金調達情報
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類似企業
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ニュースリリース
Aleph Farms and BioRaptor Launch AI-Powered Collaboration to Strengthen Efficiency in Cultivated Meat Production
2024.05.03
by Perishable News
BioRaptor and Aleph Farms use AI to lower the costs of cultivated beef
2024.05.02
by Venture Beat
Aleph Farms Partners with Biomanufacturing Experts to Build Large-Scale Cultivated Meat Facility in Thailand
2024.03.07
by vegconomist
Aleph Farms to set up lab-grown meat production in Thailand
2024.02.22
by Global Food Industry News
Israeli company gets green light to make world's first cultivated beef steaks
2024.01.22
by AP News
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Aleph Farms
イスラエル Rehovot
2017年
約51-100名
Undisclosed
調達額累計: $119.4M
Markus Samuelsson
Leonardo DiCaprio
Castor Ventures
https://www.aleph-farms.com/
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