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事業概要
健康な牛の細胞を成長させ、ステーキと同じ組織を形成する培養技術の開発。
イスラエル Rehovot
2017年
約51-100名
Undisclosed
調達額累計: $119.4M
未上場
Active
サービス・製品概要
Aleph Farms
・健康な牛の細胞を成長させ、ステーキと同じ組織を形成する培養技術の開発。
・動物愛護や健康への配慮から代替肉の市場は拡大。
・動物愛護や健康への配慮から代替肉の市場は拡大。
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代表プロフィール
Didier Toubia
Co-Founder & CEO
ARO-Vulcaniセンターの食品部門で生化学と微生物学の研究に携わった後、医療機器会社IceCure Medical(テルアビブ証券取引所上場)を共同設立しCEOに就任。同じく医療機器企業NLT SPINE(SeaSpine買収)のCEOを務めた後、2017年9月にAleph Farmsを共同創設しCEO就任。
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