微細藻類とは、淡水や海洋環境に生息する微細な光合成生物を指す。酸素を生産し、水生食物連鎖の基盤を形成することで、世界の生態系において重要な役割を果たしている。微細藻類は光合成が可能で、太陽光、二酸化炭素、栄養素を利用してバイオマスを生産する。
微細藻類の主な種類は、スピルリナ、クロレラ、デュナリエラ・サリナ、ヘマトコッカス・プルビアリスなどである。スピルリナは、暖かくアルカリ性の淡水域で生育する藍藻類を指す。流通チャネルは、ビジネスチャネルと消費者チャネルがあり、食品・飲料、栄養補助食品、医薬品、化粧品・パーソナルケア、バイオ燃料、インク、飼料など、さまざまな用途に使用されている。
なお、この市場の見通しは、世界的な貿易関係や関税の急激な変化によって影響を受けている。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析を含む最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対応する事業体の戦略を示すために更新される予定である。
加速する米国の関税賦課と2025年春に勃発する貿易摩擦は、オリーブオイル、チーズ、トロピカルフルーツを含む輸入原材料のコストを引き上げ、食品ブランドに製品の改良を迫ったり、利幅の縮小を受け入れさせたりすることで、食品・飲料セクターに大きな影響を及ぼしている。飲料メーカーも同様の圧力に直面しており、アルミ缶の関税は包装費を増加させる。米国の農産物輸出(大豆、豚肉など)に対する報復関税も、農場から加工までのサプライチェーンを混乱させている。企業はレシピを改良し、可能な限り地元で調達し、商品購入をヘッジして変動に対処している。
微細藻類の市場規模は近年力強く成長している。<b>2024年の11億ドルから2025年には12億ドルへと、年平均成長率(CAGR)7%で成長する。</b>歴史的な期間の成長は、研究開発の進歩、環境意識、栄養と健康上の利点、政府の支援と政策、アプリケーションの多様化に起因することができます。
微細藻類の市場規模は、今後数年で力強い成長が見込まれる。2029年には<b>年平均成長率(CAGR)7%で16億ドルに成長する。</b>予測期間における成長は、気候変動の緩和、人口増加と食糧安全保障、バイオレメディエーションの応用、新興企業や中小企業の市場参入、研究のための国際共同研究などに起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、遺伝子工学技術の統合、廃水処理における利用、化粧品やパーソナルケアにおける市場浸透、新規微細藻類種の探索、研究における共同研究やパートナーシップなどが挙げられる。
今後5年間の成長率7.4%という予測は、この市場に関する前回の予測から0.1%のわずかな減少を反映している。この減少は主に、米国と他国との間の関税の影響によるものである。これは、中国からのスピルリナとクロレラの供給を制限し、サプリメントと代替タンパク質の価格を上昇させることによって、米国に直接影響を与える可能性が高い。また、相互関税と貿易の緊張と制限の増加による世界経済と貿易への悪影響により、影響はより広く感じられるでしょう。
市場は以下のようにセグメント化できる:
タイプ別:スピルリナ;クロレラ;デュナリエラ・サリナ;ヘマトコッカス・プルビアリス;その他微細藻類
流通チャネル別:ビジネスチャネル;消費者チャネル
用途別食品・飲料; 栄養補助食品; 医薬品; 化粧品・パーソナルケア; バイオ燃料; インク; 動物飼料; その他用途
機能性食品の需要の増加は、微細藻類市場の今後の成長を促進すると予想される。機能性食品とは、基本的な栄養を超えた健康上のメリットを提供する食品を指す。機能性食品の需要は、健康意識の高まり、予防医療への関心の高まり、および免疫力を高め、心臓の健康を改善するような特定の健康上の利点を提供する天然成分への消費者の嗜好のために増加傾向にある。微細藻類は、オメガ 3 脂肪酸、タンパク質、抗酸化物質、ビタミンのような必須栄養素を提供することで機能性食品に貢献し、心臓の健康、免疫、および全体的な健康をサポートすることで、これらの食品の健康上の利点を高める。例えば、2023年8月、カナダを拠点とする連邦行政機関であるカナダ政府によると、2023年のインドにおける健康・ウェルネス食品・飲料の小売売上高は約157億ドルに達し、2022年の112億ドルから大幅に増加した。したがって、機能性食品の需要の増加が微細藻類市場の成長を牽引している。
植物性タンパク質に対する需要の増加は、今後微細藻類市場の成長を促進すると予想される。スピルリナやクロレラなどの微細藻類は、豊富なタンパク質源として機能し、大豆や動物性製品のような伝統的なタンパク質源に代わる持続可能な選択肢を提供します。消費者が健康、環境、および倫理的な理由から植物ベースの食事にシフトするにつれて、微細藻類は、その栄養含量、アミノ酸プロファイル、および様々な食品における汎用性のために貴重なタンパク質源を提供します。例えば、米国の非営利団体Good Food Instituteによると、2023年4月、2022年の植物由来の肉・魚介類の世界小売売上高は61億ドルに達し、売上高で8%、重量で5%の伸びを示している。さらに、植物由来の牛乳、チーズ、ヨーグルトの総売上高は世界全体で216億ドルに達し、前年の2021年から7%増となった。したがって、植物性タンパク質に対する需要の増加が微細藻類市場の成長を牽引している。
技術の進歩は、微細藻類市場で人気を集めている主要な傾向として浮上している。同市場で事業を展開する主要企業は、市場での地位を維持するために新技術の革新に注力している。例えば、2023年9月、オランダの食品会社Corbionは、AlgaPrime DHAと呼ばれる高度な微細藻類由来のDHA製品を発売した。これは藻類から抽出した持続可能なオメガ3脂肪酸源で、養殖飼料、特に養殖サケに使用される。この技術革新により、海洋由来の油への依存が減り、環境の持続可能性が促進され、食品の栄養プロファイルが強化される。
微細藻類市場で事業を展開する主要企業は、製品提供の強化、市場範囲の拡大、技術革新の推進を目的とした戦略的投資に注力している。微細藻類市場における戦略的パートナーシップは、技術革新の推進、生産能力の強化、市場アクセスの拡大に役立っている。例えば、2024年6月、イスラエルを拠点とする微細藻類培養技術の開発企業であるBrevel, Ltd.は、微細藻類タンパク質の生産に特化した初の商業プラントを開設した。この施設は27,000平方フィートの広さがあり、代替タンパク質市場に数百トンの微細藻類タンパク質粉末を供給することを目指している。光と発酵を組み合わせた独自の生産方法により、栄養価の高い微細藻類を高収率で生産し、食品用途で高まる植物性タンパク質の需要に対応する。
2022年9月、デンマークを拠点とする食品技術企業アリガ・マイクロアルジーは、デュプラコB.V.を非公開の金額で買収した。この買収により、アリガは食品素材市場の革新とクロレラ藻製品の製造量拡大を目指す。Duplaco B.V.はオランダを拠点とするクロレラ微細藻類生産会社である。
微細藻類市場に参入している主な企業は、Cyanotech Corporation、Algatech、Cellana、Brevel、Checkerspot、microTERRA、Industrial Phycology、Ittinsect、Provectus Algae、Phycom、Viridos、ALGAMA、Arborea、Kuehnle AgroSystems, Inc、ALGBIO, Revyve, MiAlgae, Algenol Biofuels, AquaBioTech Group, Algaeventure Systems, Algae Floating Systems, Inc, Algae Biosciences Corporation, AlgaeLink N.V., Blue Marble Energy, Solazyme, Inc, Sapphire Energy, Heliae Development LLC, Seambiotic, Algorhythm, EcoPRT, and Algal Scientific.
北米は2024年の微細藻類市場シェアで最大の地域であった。微細藻類市場レポートでカバーされている地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカです。
微細藻類市場レポートでカバーされている国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、イギリス、アメリカ、イタリア、スペイン、カナダです。