カロテノイドとは、植物、藻類、特定の細菌に含まれる天然由来の色素の一群を指し、果物、野菜、植物に鮮やかな黄色、赤色、オレンジ色を作り出す。光合成においても、生物の健康と発育においても重要な役割を果たしている。 なお、この市場の見通しは、世界的な貿易関係と関税の急激な変化によって影響を受けている。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析を含む最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対処する事業体のための戦略を示すために更新される予定である。 カロテノイドの主な種類は、アスタキサンチン、ベータカロチン、ルテイン、リコピン、カンタキサンチン、ゼアキサンチンなどである。アスタキサンチンは、カロテノイドのキサントフィルグループに属する天然由来のカロテノイド色素を指す。天然および合成の両方から抽出され、ビーズ状、粉末状、液体状、ゲル状などの形態で入手可能で、飼料、食品・飲料、栄養補助食品、化粧品、医薬品など様々な用途に使用されている。 カロテノイドの市場規模は近年力強く成長している。2024年の19億ドルから2025年には年平均成長率（CAGR）5％で20億ドルに成長する。歴史的な期間における成長は、健康上の利点に対する意識の高まり、食品・飲料業界における需要の高まり、栄養補助食品業界の拡大、動物飼料における使用の増加、天然成分を促進する政府規制などに起因している。 カロテノイド市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれる。2029年には年平均成長率（CAGR）5%で24億ドルに成長する。予測期間の成長は、持続可能な調達への注目の高まり、機能性食品と飲料の継続的成長、医薬品での用途拡大、天然着色料への需要の高まり、パーソナルケア製品での人気の高まりに起因すると考えられる。予測期間の主な動向としては、抽出方法の技術的進歩、発展途上地域での市場拡大、栄養強化食品や機能性食品の需要増加、天然カロテノイドの需要増加、健康上の利点に対する意識の高まりなどが挙げられる。 市場は以下のように区分される： タイプ別アスタキサンチン; ベータカロチン; ルテイン; リコピン; カンタキサンチン; ゼアキサンチン; その他のタイプ 供給源別：天然；合成 形態別ビーズレット; 粉末; 液体; ジェル; その他の形態 用途別飼料; 食品・飲料; 栄養補助食品; 化粧品; 医薬品 健康補助食品に対する需要の高まりが、カロテノイド市場の今後の成長を促進すると予想される。健康サプリメントとは、食生活を補い、人体の健康的な機能を向上させることで身体全体の健康を強化、増幅、促進するように設計された製品を指す。カロテノイドは抗酸化作用を持つため、健康補助食品に使用されている。また、加齢黄斑変性症（AMD）のような症状の予防や対処、全体的な健康と幸福をサポートするメリットもあります。例えば、2023年5月、米国のオーガニック業界の事業者団体であるオーガニック・トレード・アソシエーション（OTA）が発表した統計によると、米国におけるオーガニック食品の売上高は2022年に617億ドルに達し、2021年の591億ドルから4.3％成長し、初めて600億ドルの大台を突破した。そのため、健康補助食品に対する需要の高まりがカロテノイド市場の成長を牽引している。 カロテノイド市場で事業を展開する主要企業は、市場での収益性を高めるために高度な生産技術を開発している。高度な生産技術には、カロテノイド生産プロセスの効率性、生産性、持続可能性を向上させるための革新的な技術の使用が含まれる。例えば、2023年3月、米国のバイオテクノロジー企業であるNovoNutrients社は、カロテノイド生産技術の革新を発表した。この革新的技術は、より効率的で環境に優しいカロテノイドの生産方法である。これにより、カロテノイド生産による環境への影響を軽減し、カロテノイドをより手頃な価格で入手しやすくすることができる。また、拡張性があるため、大量のカロテノイドの生産にも利用できる。これは、世界市場で増大するカロテノイドの需要を満たすのに役立つ可能性がある。さらに、さまざまな用途にカロテノイドを使用する新たな機会も生まれる。 2023年5月、オランダの栄養素材会社Koninklijke DSM N.V.は、Firmenich SAと合併した。この合併は、DSM-Firmenich AGを栄養、健康、美容の分野におけるリーディング・イノベーション・パートナーとして確立し、これらの分野での能力と提供を強化することを目的としている。Firmenich SA はスイスに本拠を置く香料会社である。 カロテノイド市場レポートの主要企業は、BASF SE、F. Hoffmann-La Roche AG、Novo Nordisk、Koninklijke DSM N.V.、Givaudan、FMC Corporation、Sun Pharmaceutical Industries Ltd.、Dohler Group、Cipla Limited、Chr. Hansen Holding A/S.、Brenntag North America Inc.、Zhejiang Medicine Co.Ltd.、Divis Laboratories Ltd.、Zhejiang NHU Co.Ltd.、Kemin Industries Inc.、Naturex SA、E.I.D. Parry Limited、Novus International Inc.、LycoRed Corp.、Beijing Gingko Group、Cyanotech Corporation、ExcelVite Sdn. Bhd.、富士化学工業株式会社、Allied Biotech Corporation、Sensient Colors LLC、Vinayak Ingredients India Pvt. Ltd.、Bio Extracts Ltd.、Algatechnologies Ltd.、Valensa International LLC、Nutralliance Inc. 2024年のカロテノイド市場で最大の地域はヨーロッパであった。アジア太平洋地域は予測期間中に最も急成長する地域となる見込みである。カロテノイド市場レポートの対象地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカです。 カロテノイド市場レポート対象国：オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、カナダ、イタリア、スペイン

1.概要と重要な洞察 2.目次 3.表一覧 4.図表一覧 5.市場の定義と主要セグメント 6.世界市場の動向と戦略的アプローチ 7.世界の過去の市場規模および成長率（2019年～2024年）、金額（億ドル） 8.世界の予測市場規模・成長率（2024〜2034F）、金額（億ドル） 9.世界市場のセグメンテーション 9.1.世界市場のセグメンテーション（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 10.地域・国別市場分析 10.1.地域別の世界市場（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 10.2.国別の世界市場（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 11.アジア太平洋市場 11.1.アジア太平洋市場の分析 11.2.アジア太平洋地域の市場区分（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 12.中国市場 12.1.中国市場の分析 12.2.中国市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 13.インド市場 13.3.インド市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 14.日本市場 14.1.日本市場の分析 14.2.日本市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 15.オーストラリア市場 15.1.オーストラリア市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 16.インドネシア市場 16.1.インドネシア市場のセグメント（過去と予測）、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年、金額（億ドル） 17.韓国市場 17.1.韓国市場の分析 17.2.韓国市場のセグメント化（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 18.西欧市場 18.1.西欧市場の分析 18.2.西欧市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 19.イギリス市場 19.1.イギリス市場のセグメント（過去と予測）、2019年～2034F、金額（億ドル） 20.ドイツ市場 20.1.ドイツ市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 21.フランス市場 21.1.フランス市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 22.イタリア市場 22.1.イタリア市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 23.スペイン市場 23.1.スペイン市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 24.東欧市場 24.1.東欧市場の分析 24.2.東欧市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 25.ロシア市場 25.1.ロシア市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 26.北米市場 26.1.北米市場の分析 26.2.北米市場のセグメント（過去と予測）、2019〜2034F、金額（億ドル） 27.アメリカ市場 27.1.米国市場の分析 27.2.米国市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 28.カナダ市場 28.1.カナダ市場の分析 28.2.カナダ市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 29.南米市場 29.1.南米市場の分析 29.2.南米市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 30.ブラジル市場 30.1.ブラジル市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 31.中東市場 31.1.中東市場の分析 31.2.中東市場のセグメント化（過去と予測）, 2019～2034F, 金額（億ドル） 32.アフリカ市場 32.1.アフリカ市場の分析 32.2.アフリカ市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 33.市場の競争状況 33.上位企業のプロファイル 34.付録