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藻類タンパク質の世界市場
Algae Protein Global Market
藻類プロテインは、微細藻類(スピルリナやクロレラ)や大型藻類(海藻)など、さまざまな種類の藻類に由来する。藻類にはタンパク質、必須アミノ酸、ビタミン、ミネラル、その他の生理活性化合物が豊富に含まれており、栄養と機能性成分の貴重な供給源となっている。食品、サプリメント、化粧品、飼料などに応用できる、多用途で持続可能な高品質栄養源である。 藻類タンパク質市場の主な種類は微細藻類と大型藻類である。微細藻類とは、淡水や海洋に生息し、光合成が可能な微細な藻類を指す。様々な供給源には淡水や海洋が含まれ、栄養補助食品、ヒト用食品、動物用飼料、医薬品など様々な用途がある。 なお、この市場の見通しは、世界的な貿易関係や関税の急激な変化によって影響を受けている。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析を含む最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対応する事業体の戦略を示すために更新される予定である。 加速する米国の関税賦課と2025年春に勃発する貿易摩擦は、オリーブオイル、チーズ、トロピカルフルーツを含む輸入原材料のコストを引き上げ、食品ブランドに製品の改良を迫ったり、利幅の縮小を受け入れさせたりすることで、食品・飲料セクターに大きな影響を及ぼしている。飲料メーカーも同様の圧力に直面しており、アルミ缶の関税は包装費を増加させる。米国の農産物輸出(大豆、豚肉など)に対する報復関税も、農場から加工までのサプライチェーンを混乱させている。企業はレシピを改良し、可能な限り地元で調達し、商品購入をヘッジして変動に対処している。 藻類タンパク質の市場規模は近年急速に拡大している。<b>2024年の39億ドルから2025年には43億ドルに、年平均成長率(CAGR)10%で成長する。</b>歴史的な期間における成長は、植物性タンパク質に対する需要の増加、環境への影響に対する意識の高まり、藻類の栄養的プロファイルに対する認識の高まり、藻類タンパク質の研究開発に対するベンチャーキャピタルや政府からの資金提供の増加、食品・飲料分野での利用の増加などに起因すると考えられる。 藻類タンパク質の市場規模は今後数年で急成長が見込まれる。2029年には<b>年平均成長率(CAGR)11%で64億ドルに成長する。</b>予測期間における成長は、製品用途の拡大、消費者の意識と教育の向上、規制当局の支援の増加、持続可能な食品源を促進する有利な政策や規制の増加、新興市場における藻類タンパク質の採用の増加に起因すると考えられる。予測期間における主な動向としては、抽出技術の進歩、タンパク質含有量の高い藻類株を作り出すための遺伝子組み換えの採用、モニタリングのための自動化と人工知能の統合、バイオアベイラビリティを高めるためのナノテクノロジーの採用、新しい製剤の開発などが挙げられる。 今後5年間の成長率が10.6%という予測は、この市場の前回予測から0.2%の微減を反映したものである。この影響は、相互関税や、貿易の緊張と制限の高まりによる世界経済と貿易へのマイナスの影響により、より広範囲に及ぶだろう。 市場は以下のように区分できる: タイプ別微細藻類;マクロ藻類 供給源別淡水; 海洋 用途別サプリメント; 食品; 飼料; 医薬品; その他の用途 菜食主義者の急増は、藻類タンパク質市場の今後の成長を促進すると予想される。菜食主義者とは、動物性食品や副産物を一切排除した食生活やライフスタイルを送る人々のことである。ヴィーガン人口の急増は、動物福祉、健康上の利点、環境問題への関心の高まり、植物ベースの食品オプションの利用可能性によるものである。藻類タンパク質は、菜食主義者にとって持続可能で栄養価の高い植物性タンパク質の供給源となる。例えば、2023年4月、植物性食品業界を代表する米国の業界団体であるPlant-Based Foods Associationによると、2022年には米国総人口の70%が植物性食品を消費し、2021年の66%から増加する。したがって、ビーガン人口の急増が藻類タンパク質市場の成長を促進するだろう。 藻類タンパク質市場で事業を展開する主要企業は、革新的な藻類ベースのタンパク質製品を開発するために戦略的パートナーシップアプローチを採用している。戦略的パートナーシップは、リソースや専門知識を組み合わせ、研究開発能力を強化し、商業化を加速させることで、藻類タンパク質企業を支援している。例えば、2022年9月、米国のビーガン食品メーカーであるTurtle Island Foods社は、米国の植物性タンパク質生産企業であるTriton Algae Innovations社と提携した。この提携は、タンパク質が豊富で非遺伝子組み換えの必須紅藻類であるトリトンを使った新しい代替肉の商品化を目指している。Triton社は、緑藻類(Chlamydomonas reinhardtii)を刺激して赤色に変色させ、ヘムを生成させるプロセスを用いて、藻類にユニークな栄養・機能プロファイルを与えている。全藻成分(エッセンシャル・レッド)には、40~50%のタンパク質、ミネラル、アスタキサンチンやベータカロチンなどのカロテノイドが含まれている。 2022年8月、デンマークを拠点とする微細藻類製造会社アリガ・マイクロアルジーは、オランダにあるデュプラコの藻類生産施設を非公開の金額で買収した。この買収により、オランダにあるDuplaco B.V.のクロレラ微細藻類生産施設が統合され、クロレラ藻類生産が強化される。Duplaco B.V.はオランダに本拠を置くクロレラ微細藻類メーカー。 藻類タンパク質市場で事業を展開している主な企業は、Roquette Freres SA、E.I.D-Parry Limited、Corbion NV、Now Health Group Inc.、Rainbow Light Nutritional Systems、Far East Bio-Tec Co.Ltd.、Cyanotech Corporation、Heliae Development LLC、Earthrise Nutritionals LLC、Algenol Biotech LLC、Algenuity Limited、Triton Algae Innovations Ltd.、AlgaEnergy、Prairie Naturals、ALGAMA Foods、Qualitas Health Inc.、ENERGY bits Inc.、Vimergy LLC、AlgoSource SA、Aliga ApS、Pond Technologies Holdings Inc.、Seagrass Tech Private Limited、EnerGaia Pte Ltd.、GreenCoLab、Phycom BVである。 2024年の藻類タンパク質市場では、アジア太平洋地域が最大であった。北米は予測期間で最も急成長している地域になると予想されている。藻類タンパク質市場レポートでカバーされている地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカである。 藻類タンパク質市場レポートの対象国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、イギリス、アメリカ、イタリア、スペイン、カナダです。
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商品コード
e904ac0f-a61a-4da1-97ba-03dade2a5452
ID
022998
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