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果樹栽培の世界市場
Fruit Cultivation Global Market
果実栽培とは、果実のなる植物や樹木を栽培・管理し、消費用、商業販売用、加工用の果実を生産するプロセスを指す。これには、品種の選択、土壌の準備、灌漑、施肥、害虫駆除、収穫が含まれ、さらに収量や品質を向上させるための剪定や接ぎ木などの作業も含まれる。 なお、この市場の見通しは、世界的な貿易関係と関税の急激な変化によって影響を受けている。本報告書は、改訂された予測や定量化された影響分析など、最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対応するための戦略を示すために更新される。 果物栽培の主な品目は、リンゴとナシ、バナナ、ベリー類とブドウ、柑橘類、スイカとメロン、マンゴーとグアバなどである。リンゴはマルス属の果実、ナシはピルス属の果実で、どちらもバラ科に属し、甘い味と多様な品種で知られている。栽培方法は、正方形配置法、長方形配置法、正三角形配置法、六角形配置法、対称線配置法、集中植え付け法などがあり、用途は商業用と家庭用がある。 果樹栽培の市場規模は近年力強く成長している。2024年の58億ドルから2025年には年平均成長率(CAGR)8%で62億ドルに成長する。歴史的期間の成長は、気候変動、技術進歩、政府政策、市場需要、病害虫の発生に起因している。 果樹栽培市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれる。2029年には年平均成長率(CAGR)7%で83億ドルに成長する。予測期間の成長は、持続可能性への取り組み、水管理の革新、気候変動への適応、世界人口の増加、バイオテクノロジーの進歩に起因すると考えられる。予測期間の主なトレンドには、有機農業の成長、スマート農業技術、熱帯果実の拡大、持続可能なパッケージング、気候変動に強い作物へのシフトなどがある。 市場は以下のようにセグメント化できる: 製品タイプ別製品タイプ別:リンゴとナシ;バナナ;ベリーとブドウ;柑橘類;スイカとメロン;マンゴーとグアバ;その他の製品タイプ 栽培方法別正方形レイアウト法;長方形レイアウト法;正三角形レイアウト法;六角形レイアウト法;対称線レイアウト法;集中植え付け法;その他の栽培法 用途別商業用;家庭用 健康的な食生活の重要性に対する認識が、今後の果樹栽培市場の成長を促進すると予想される。肥満や慢性疾患などの健康問題の増加や、長期的な幸福を促進する栄養情報へのアクセスの増加により、健康的な食生活の重要性に対する意識が高まっている。健康的な食生活における果実栽培は、必須ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を提供し、全体的な健康をサポートし、慢性疾患の予防に役立つ。さらに、果物は消化を助け、満腹感を促進する食物繊維を提供する。例えば2023年5月、食品・飲料・農業業界が支援する米国の非営利団体「国際食品情報協議会」によると、過去1年間に食事療法や食事パターンを実践したと答えた米国人の割合は、過去4年間の平均である2021年の39%、2020年の43%から、2022年には52%に増加した。アメリカ人の10人中3人は、全植物由来のタンパク質をより多く摂取していると回答している。2022年の上位4つのダイエットまたは食事スタイルは、クリーンイーティング(16%)、マインドフルイーティング(14%)、カロリー計算(13%)、植物ベースの食事(12%)であった。したがって、健康的な食生活の重要性に対する意識が、果実栽培市場の成長を促進している。 果物栽培市場の主要企業は、効率性を高め、人件費を削減し、持続可能性への懸念に対処するため、技術の進歩、特に電動収穫機に多額の投資を行っている。電動収穫機は、燃料消費量の削減や二酸化炭素排出量の削減など数多くの利点を提供し、環境に優しい農法への需要の高まりに合致している。例えば、2023年10月、オランダの機械加工製造会社Munckhof Fruit Tech Innovators社は、新しいハイブリッドPluk-O-Trakを発表した。これは、効率向上と環境負荷低減を目的に設計された電動収穫補助装置である。220V電源接続またはディーゼル発電機内蔵の果樹園で簡単に充電できる。先進的な設計により、摘果性能を20%から40%向上させ、果実の損傷を最大50%軽減する。自動ビン交換、クルーズ・コントロール、四輪駆動などの機械機能は生産性と操縦性を高め、多様な地形と2.8~5メートルの畝幅に適している。 2024年1月、アラブ首長国連邦を拠点とする高品質の生鮮果実の生産・販売会社であるユニフルッティ・グループは、ソシエダ・エクスポルタドーラ・ヴェルフルットS.A.を非公開の金額で買収した。この買収により、ウニフルッティは世界的な拠点を拡大し、南米での存在感を高め、ヴェルフルットの流通網と小売店との関係を活用することができる。Sociedad Exportadora Verfrut S.A.はチリを拠点とする果物会社で、生鮮果実の生産、研究開発、マーケティング、流通に携わっている。 果実栽培市場で事業を展開している主な企業は、Dole Food Company、Chiquita Brands International、SanLucar Fruit S.L.、Sun Pacific Inc.、Wonderful Citrus LLC、Fresh Del Monte Produce Inc.、Limoneira Company、Sunkist Growers Inc.、Alico Inc、サザン・ガーデンズ・シトラス、キングス・リバー・パッキング、ドリスコルズ、J&Jファームズ、Citri&Co、ヴィヌット・ビバレッジ、GVSフルーツ・カンパニー、デカンエキゾティクス、ゴールデンスター・シトラス、ジェネレーションズ・フード・アンド・プロデュース、ケーラ・ザ・フルーツ・カンパニー、ヘイリーズ・アグリカルチャー・ホールディング・リミテッド アジア太平洋地域は、2024年の果実栽培市場において最大の地域であった。果樹栽培市場レポートの対象地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカである。 果樹栽培マーカーレポート対象国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、カナダ、イタリア、スペインである。
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de6fa51a-fab9-4f8e-b65d-793745ce2e48
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010764
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