キレートミネラルとは、吸収を高めるために有機酸やアミノ酸などのキレート剤と結合させたミネラルのこと。正常な成長の促進、双極性障害の安定化、筋肉や骨の強化、免疫系機能の向上、健康全般の改善に用いられる。
キレートミネラルの主な種類には、カルシウムキレートミネラル、銅キレートミネラル、亜鉛キレートミネラル、クロムキレートミネラル、鉄キレートミネラルなどがあります。カルシウムキレートミネラルは、カルシウムを9.5%含有するEDTAキレート化微粒子のことで、骨が弱い、骨量が減少している、副甲状腺の活動が低下している、特定の筋肉の病気など、カルシウム濃度の低下によって引き起こされる病気の治療に使用される。使用されるキレート剤は、アミノ酸、多糖類複合体、タンパク酸塩などで、粉末や液体の形で入手できる。飼料、栄養補助食品、医薬品、機能性食品、飲料などに使用される。
キレートミネラル市場規模は近年力強く成長している。2024年の46億ドルから2025年には年平均成長率(CAGR)8%で50億ドルに成長する。歴史的な期間の成長は、微量栄養素の欠乏に対する意識の高まり、高効率肥料に対する需要の高まり、動物飼料産業の拡大、農業慣行の成長、微量栄養素の応用に対する政府の取り組みに起因している。
キレートミネラル市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれる。2029年には年平均成長率(CAGR)9%で71億ドルに成長する。予測期間の成長は、精密農業の継続的拡大、持続可能な農業に対する意識の高まり、有機食品生産に対する需要の高まり、畜産業の拡大、持続可能な農業に対する政府の支援に起因すると考えられる。予測期間中の主な動向としては、有機キレートへの需要拡大、農業・水産養殖用途の拡大、特定の作物向けにカスタマイズされたキレート・ソリューション、キレート技術の革新、人間栄養と栄養補助食品への注力などが挙げられる。
市場は以下のように区分できる:
タイプ別カルシウムキレートミネラル;銅キレートミネラル;亜鉛キレートミネラル;クロムキレートミネラル;鉄キレートミネラル;その他キレートミネラル
キレート剤別:キレート剤別:アミノ酸;多糖類複合体;プロテネート;その他のキレート剤
形態別粉末; 液体
用途別飼料; サプリメント; 医薬品; 機能性食品・飲料; その他の用途
栄養補助食品に対する需要の増加が、キレートミネラル市場の今後の成長を後押しすると予想される。栄養補助食品は、食事を補うことを目的とした製品である。キレート化ミネラルは、非キレート化ミネラルよりも体内に吸収されやすい(生物学的利用能が高い)ため、食事における他のミネラルサプリメントよりも優れているとして販売されている。したがって、栄養補助食品の需要の増加は、キレート化ミネラル市場の需要を創出する。例えば、2023年10月、米国を拠点とする団体であるCouncil for Responsible Nutrition(CRN)が発表したレポートによると、2023年CRN Consumer Survey on Dietary Supplements(栄養補助食品に関する消費者調査)では、アメリカ人の間でサプリメントが広く受け入れられていることが強調されており、成人の74%がサプリメントを使用しており、そのうち55%が常用者に分類されていることが明らかになっている。さらに、これらのユーザーの92%は、栄養補助食品は健康維持に欠かせないと考えている。したがって、栄養補助食品に対する需要の増加が、キレート化ミネラル市場の成長を促進している。
キレート化ミネラル市場で事業を展開する主要企業は、栄養吸収を高め、生物学的利用能(バイオアベイラビリティ)を向上させ、有機農法や持続可能な農法に対する需要の高まりに対応するため、革新的な成分を開発している。革新的成分とは、さまざまな産業において製品の機能性、有効性、魅力を高めるために開発される新規物質や改良物質を指す。例えば、2024年5月、米国の特殊化学品会社であるバルケム社(Balchem Corporation)は、作物への栄養吸収を改善するために設計された新規のキレートミネラル製品であるオプティフォリン+(Optifolin+)を発売した。Optifolin+は、高度なキレート技術を利用して必須ミネラルを結合させ、植物に対する溶解性と生物学的利用能を高める。この革新的なソリューションは、土壌養分の枯渇に対する増大する懸念と持続可能な農法の必要性に対処することを目的としています。
2022年8月、米国の産業ガス会社であるバルケム社は、カーディナル・アソシエイツ社(バーグストローム・ニュートリション社)を非公開の金額で買収した。この買収により、Bergstrom NutritionはBalchemのHuman Nutrition and Health事業部門に含まれ、Minerals and Nutrients事業部門に統合される。カーディナル・アソシエイツ社(バーグストロム・ニュートリション社)は、米国を拠点とするバイオテクノロジー企業で、栄養とヘルスケアに使用されるキレートミネラルとヒトグレードコリンのサプリメントを提供している。
キレート化ミネラル市場に参入している主要企業には、Archer Daniel Midland Company、Koninklijke DSM N.V.、Balchem Inc.、Nutreco N.V.、BASF SE、Kemin Industries Inc.、Alltech Inc.、Cargill Incorporated、Maru Chem Industries、Novus International Inc.、Glanbia plc、Virbac Corporation、LMF Feeds Inc.、Zinpro Corporation、Novotech Nutraceuticals Inc.、Invivo Group、China National Bluestar Co.Ltd.、Aesculap Implants Systems LLC、NOW Foods、Bluestar Adisseo Co.Ltd., Phoenix Nutrition, Phibro Animal Health Corporation, Lehmann&Voss&Co., Prathista Industries Limited, Titan Biotech Ltd., Cypress Systems Inc., CCL Healthcare, Pharmapack Asia Ltd., Medtronic PLC, Stryker Corporation.
2024年のキレート化ミネラル市場では北米が最大地域であった。キレート化鉱物市場レポートの対象地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカです。
キレート鉱物市場レポートの対象国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、カナダ、イタリア、スペインです。