グリシン酸塩基とは、グリシンの共役塩基のことで、カルボキシ基が脱プロトン化されたときに形成されるα-アミノ酸陰イオンからなる。グリシン酸塩は、血中マグネシウム濃度の低下を予防・治療するためのミネラルサプリメントとして使用されています。グリシン酸塩は他の化合物よりも生物学的利用能が高いため、動物飼料にもよく利用されている。
グリシン酸塩の主な種類は、グリシン酸マグネシウム、グリシン酸カルシウム、グリシン酸亜鉛、グリシン酸鉄、グリシン酸銅、グリシン酸マンガン、グリシン酸ナトリウムである。グリシン酸マグネシウムは、マグネシウム元素とアミノ酸のグリシンから調製される化合物を指す。グリシン酸マグネシウムは、マグネシウム源として栄養補助食品として使用される。グリシネートには液状、粉末状など様々な形状があり、食品、飲料、栄養補助食品、生物飼料などに使用されている。
なお、この市場の見通しは、世界的な貿易関係と関税の急激な変化によって影響を受けている。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析を含む最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対処する事業体の戦略を示すために更新される予定である。
2025年春の米国の関税強化と貿易摩擦の激化は、化学品セクターに大きな影響を与えると予想され、特に、手頃な価格の国内代替品が入手できないことが多い石油化学品や中間体に対する関税から、不釣り合いな負担を強いられている。中国の原料に大きく依存する特殊化学品メーカーは、生産中断を経験している。同時に、肥料メーカーはリン鉱石の輸入関税によって利益率が低下している。これに対応するため、企業はバイオベースの代替品の研究開発を強化し、調達提携を結んで購買力を強化し、サウジアラビアのような関税中立国への生産シフトを進めている。
グリシネートの市場規模は近年着実に成長している。2024年の13億ドルから2025年には14億ドルへと、年平均成長率(CAGR)5%で成長する。歴史的な期間の成長は、食品サプリメントの需要の伸び、栄養強化の傾向、製薬業界の拡大、化粧品やパーソナルケア需要の増加、動物飼料アプリケーションに起因することができる。
グリシネート市場規模は今後数年で力強い成長が見込まれる。2029年には年平均成長率(CAGR)8%で18億ドルに成長する。予測期間の成長は、継続的な栄養補助食品のトレンド、化粧品製剤の進歩、医薬品用途の拡大、持続可能な原料への注目、畜産業の成長に起因すると考えられる。予測期間における主な動向には、持続可能で非アレルギー性の原料への注目、スキンケア用グリシネートの革新、農業用グリシネート複合体の開発、生産技術の進歩、グリシネート応用研究のための共同研究などがある。
今後5年間の成長率7.8%という予測は、この市場に関する前回の予測から0.3%という小幅な減少を反映している。この減少は主に、米国と他国との間の関税の影響によるものである。この影響は、貿易障壁のために中国やドイツからの主要なアミノ酸キレートが割高になるため、家畜飼料やサプリメント市場を混乱させることで米国に直接影響を及ぼす可能性が高い。また、相互関税や、貿易の緊張と制限の高まりによる世界経済と貿易への悪影響により、より広範囲に及ぶだろう。
市場は以下のように区分できる:
タイプ別グリシン酸マグネシウム;グリシン酸カルシウム;グリシン酸亜鉛;グリシン酸鉄;グリシン酸銅;グリシン酸マンガン;グリシン酸ナトリウム
構造別:液体; 粉末; その他の構造
用途別食品源; 飲料; 栄養補助食品; 生物飼料; その他の用途
栄養補助食品に対する需要の高まりが、今後のグリシネート市場の成長を促進すると予想される。栄養補助食品とは、食生活を向上させるための製品を指す。栄養補助食品は、ビタミン、ミネラル、漢方薬、または健康を促進するために食事に加えるその他の摂取可能な製剤である。サプリメントを摂取することで、重要な栄養素を必要量摂取することができ、健康の維持・増進に役立ちます。グリシネートは、さまざまな方法で健康を増進するサプリメントとして使用されている。例えば、2022年1月、英国を拠点とし、栄養補助食品業界を支援するコミュニティを基盤とした知識プラットフォームであるVitaFood Insightsは、2022年の米国のサプリメント売上高が3.2%増の605.7億ドルに達したと発表した。したがって、栄養補助食品に対する需要の高まりがグリシネート市場の成長を促進している。
食肉消費の増加は、今後のグリシネート市場の成長を促進すると予想される。食肉消費とは、個人が牛、鶏、豚、その他の哺乳類などの動物の肉である食肉を摂取し、食生活の一部として利用する行為を指す。グリシネートは食肉産業において、保存、風味強化、食肉軟化剤、食感改良など様々な用途に使用されている。例えば、米国の連邦政府機関である米国農務省(USDA)によると、2022年には、すべての食肉品種において価格が上昇したにもかかわらず、平均的な消費者は約227ポンドの鶏肉、牛肉、豚肉を消費し、2021年の224.9ポンドからわずかに増加している。したがって、食肉消費の増加がグリシネート市場の成長を牽引している。
グリシネート市場で事業を展開する主要企業は、先進的なアミノ酸生産法を開発するために戦略的パートナーシップのアプローチを採用している。戦略的パートナーシップとは、企業が互いの強みとリソースを活用して相互利益と成功を達成するプロセスを指す。例えば、2023年6月、日本のバイオテクノロジー企業である味の素株式会社は、持続可能なアミノ酸生産法を開発するため、米国のゲノム・エンジニアリング企業であるロゴミックス社と提携した。この提携により、アミノ酸生産のバイオサイクルを革新し、環境への影響を最小限に抑える持続可能な生産方法によりグリーンアミノ酸を創出することを目指している。
グリシネート市場で事業を展開する主要企業は、純マグネシウム・バイ・グリシネートなどの革新的ソリューションの開発に力を注いでいる。純マグネシウム・バイ・グリシネートは、各マグネシウムイオンがアミノ酸グリシンの2分子に結合したマグネシウムサプリメントの形態を指す。例えば、2022年10月、イスラエルを拠点とする食品・栄養補助食品原料製造会社ガド・バイオケミカル・インダストリーズは、「マグネシウム・バイグリシネート」の発売を発表した。これは100%完全に反応し、キレート化され、非緩衝化されており、炭酸マグネシウムや硫酸マグネシウムと比較してより高い生物学的利用能を示す。ビスグリシン酸マグネシウムは可溶性で、製剤の柔軟性が非常に高く、金属味が最も少ないのが特徴で、フレーバーに容易に隠蔽される。
2022年10月、グリシネートも製造するドイツの化学会社BASFは、韓国の化学会社Hannong Chemicalsと提携し、新会社BASF Hannong Chemicals Solutions Ltd.の株式をBASFが51%、Hannong Chemicalsが49%保有する合弁事業に調印した。この合弁事業は、新会社を非イオン界面活性剤市場に位置づけ、アジアの顧客にサービスを提供することを目的としている。
グリシネート市場に参入している主な企業には、BASF SE、Solvay S.A.、味の素株式会社、Clariant AG、Albion Laboratories、Aditya Chemicals、Pancosma SA、Dunstan nutrition、Innospec Inc.、Pharmavit、Schaumann Agri International GmbH、Shijiazhuang Donghua Jinlong Chemical、Aliphos Rotterdam B.V.などがある、Chaitanya Chemicals, Provit, PAT IMPEX chemical India, Jost Chemical Co., H. Wilhelm Schaumann GmbH, Evonik Industries AG, Glanbia plc, Albion Minerals, Galaxy Surfactants Ltd., Provitamins GmbH, Fuerst Day Lawson Ltd., Sisco Research Laboratories Pvt. Ltd., Supplement Co.Ltd.、FBC Industries Inc.、Vital Pharmaceuticals Inc.、Chaitanya Agro Biotech Pvt.
2024年の世界グリシネート市場は、北米が最大地域であった。アジア太平洋地域は、予測期間において最も急成長している地域となる見込みである。グリシネート市場レポートの対象地域は、アジア太平洋、西欧、東欧、北米、南米、中東、アフリカです。
グリシネート市場レポート対象国:オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、カナダ、イタリア、スペイン