ナッツ類とは、堅い殻に包まれた種子やドライフルーツを原料とする食品を指す。ナッツは基本的に、単一の種子、堅い殻、殻と呼ばれる覆いを持つ乾燥果実の一種である。 ナッツの主な種類は、カシューナッツ、クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツである。カシューナッツは、アナクロ科の常緑低木または樹木を指し、独特の湾曲した食用種子のために栽培される。カシューナッツは、ローストしたもの、刻んだもの、生のもの、粉末にしたものなど様々な形態で販売されており、スナックやバー、菓子、焼き製品、乳製品、飲料など様々な用途に使用されている。 なお、この市場の見通しは、世界的な貿易関係や関税の急激な変化によって影響を受けている。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析を含む最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対応する事業体の戦略を示すために更新される予定である。 加速する米国の関税賦課と2025年春に勃発する貿易摩擦は、オリーブオイル、チーズ、トロピカルフルーツを含む輸入原材料のコストを引き上げ、食品ブランドに製品の改良を迫ったり、利幅の縮小を受け入れさせたりすることで、食品・飲料セクターに大きな影響を及ぼしている。飲料メーカーも同様の圧力に直面しており、アルミ缶の関税は包装費を増加させる。米国の農産物輸出（大豆、豚肉など）に対する報復関税も、農場から加工までのサプライチェーンを混乱させている。企業はレシピを改良し、可能な限り地元で調達し、商品購入をヘッジして変動に対処している。 ナッツ原料の市場規模は近年力強く成長している。<b>2024年の248億ドルから2025年には261億ドルに、年平均成長率（CAGR）5%で成長する。</b>歴史的期間の成長は、健康志向の高まり、スナック食品産業の拡大、栄養意識の高まり、食品開発の革新、可処分所得の増加、健康的な間食へのシフトに起因すると考えられる。 ナッツ原料市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれる。2029年には複合年間成長率（CAGR）6%で333億ドルまで成長する見込みです。</b>予測期間の成長は、ナッツベースのスプレッド生産の増加、グルテンフリー製品の需要、健康とウェルネスのトレンドへの統合、ナッツ入り飲料の革新、栄養バー市場の成長、持続可能で倫理的な調達への注力に起因すると考えられる。予測期間における主な動向には、ナッツを強化した製品提供の拡大、クリーンラベルと天然素材への注目、ナッツベースの代替乳製品の革新、菓子へのナッツの配合、持続可能性と倫理的調達が含まれる。 今後5年間の成長率6.3%という予測は、この市場に関する前回の予測から0.1%の微減を反映している。この微減は主に米国と他国との間の関税の影響によるものである。スペイン産アーモンドとトルコ産ヘーゼルナッツへの関税がナッツのサプライ・チェーンを混乱させるため、スナック菓子と菓子のコスト上昇によって米国に直接影響を与える可能性が高い。この影響は、相互関税や、貿易摩擦と貿易制限の激化による世界経済と貿易への悪影響によって、より広範囲に及ぶだろう。 市場は以下のように区分できる： 種類別カシューナッツ; クルミ; アーモンド; ヘーゼルナッツ 形態別形態別：ロースト; 刻み; 生; 粉末 用途別スナック＆バー; 製菓; 焼成製品; 乳製品; 飲料; その他の用途 肥満の増加により、ナッツ原料市場は今後も牽引されると予想される。肥満は、健康上の懸念をもたらす脂肪の異常な蓄積または過剰な蓄積として特徴付けられる。ヘーゼルナッツ、松の実、ピーナッツ、クルミは、善玉コレステロールと悪玉コレステロールの両方のレベルを下げることによって肥満のリスクを削減するナッツ成分のほんの一部である。その結果、肥満の有病率が上昇し、ナッツ原料市場の需要が増加している。例えば、2022年3月、スイスに本部を置き国際公衆衛生を担当する国連の専門機関である世界保健機関（WHO）によると、世界中で6億5,000万人の成人、3億4,000万人のティーンエイジャー、3,900万人の子供が肥満であった。この数は今も増え続けている。2025年までに、1億6,700万人の大人と子どもが、太りすぎや肥満のために健康の一部を失うと予測されている。その結果、肥満の有病率が上昇し、ナッツ原料市場を牽引している。 コンビニエンス・フードに対する需要の増加は、今後のナッツ原料市場の成長を促進すると予想される。コンビニエンス・フードとは、素早く簡単に調理でき、調理や手間を最小限に抑えた包装済みまたは加工済みの食品を指し、外出先や時間の節約に役立つように設計されていることが多い。ナッツの原料は、栄養価、風味と食感を高める能力、さまざまなコンビニエンス・フードの用途への適合性から求められている。ナッツ素材は、植物由来やクリーン・ラベルの素材といったトレンドに合致し、より健康的なスナッキング・オプションの需要に応え、コンビニエンス・フードの世界的なアピールに貢献している。例えば2023年10月、米国の連邦政府機関である米国農務省が発表した報告書によると、日本のファーストフード部門は2022年から2023年にかけて成長の勢いを維持すると予想され、予測売上高は2022年の約266億ドルから2023年には約281億ドルに増加し、成長率は約5.6%に達する。したがって、コンビニエンス・フードに対する需要の増加が、ナッツ原料市場の成長を牽引している。 製品のイノベーションは、ナッツ原料市場で人気を博している主要トレンドとして浮上している。ナッツ原料市場で事業を展開する主要企業は、市場での地位を維持するために、ナッツ原料をベースにした革新的な製品の導入に注力している。例えば、2023年1月、インドを拠点とする食品会社ProV Foods Private Limitedは、インド市場向けに調整したProV Minisを発売した。ProV Minisは便利なサイズのスナックパックで、味付けされたドライフルーツ、ナッツ、種子が入っており、外出先での健康的な栄養補給に理想的な選択肢となっている。朝食や給食に便利で栄養価の高い代替品を提供する。ProV Minisの最初のフレーバーは、カシューロースト＆塩味、ナッツ＆シードミックス、カシュークリーミーチーズ、カシュークラックドペッパー、アーモンドロースト＆塩味、アーモンドピリピリである。 ナッツ原料市場で事業を展開する主要企業は、市場での地位を維持するために新しいフレーバーを発売している。例えば、2022年6月、米国のアーモンド加工販売会社であるBlue Diamond Growersは、革新的なMash Upsラインを含むスナックアーモンドの製品群に4つの新フレーバーを発売した。これらのフレーバーには、Elote Mexican-Style Street Corn AlmondsとKorean BBQ Almondsがあり、どちらもユニークな味覚体験を提供している。さらに、Mash Upsラインには2種類がある：シナモン＆メープルアーモンドは砂糖とスパイスのバランスがよく、ダークチョコレート＆チリペッパーアーモンドは甘さとスパイシーさが調和している。これらのフレーバーの導入は、スイート＆セイボリーカテゴリーを中心に、多様で国際的な発想のスナックオプションを求める消費者ニーズの高まりに応えるものである。 2024年10月、米国の健康・ウェルネス製品メーカーであるOnce Again Nut Butter社は、Big Tree Organic Farm社を非公開の金額で買収する。この戦略的な動きは、カリフォルニアからニューヨークへのアーモンド輸送の必要性を最小限にすることで、経営効率を高め、環境への影響を軽減することが期待されている。ビッグツリー・オーガニック・ファームは、米国を拠点とするオーガニック・アーモンドとナッツのメーカーである。 ブルーダイヤモンド・グロワーズ、ツリーハウス・フーズ・インク、カネグレード・リミテッド、オールド・タイム・フーズ・インク、ハンプトン・ファームズ・インク、ジョンヴィンス・フーズ・カンパニー、ザ・ワンダフル・カンパニーLLC、マリアーニ・ナッツ・カンパニー、サンオプタ・インク、ゴールデン・ピーナッツ・カンパニーLLC、グランビア・ニュートリショナルズ・インク、イングレディオン・インコーポレイテッド、ケリー・グループPLC、MGPイングレディエンツ・インク、ナウ・フーズ、プリノーヴァ・グループLLC 2024年のナッツ原料市場シェアでは北米が最大地域であった。アジア太平洋地域は予測期間中に最も急成長する地域となる見込みである。ナッツ原料市場レポートでカバーされている地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカです。 ナッツ原料市場レポートの対象国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、イタリア、スペイン、カナダです。

1.概要と重要な洞察 2.目次 3.表一覧 4.図表一覧 5.市場の定義と主要セグメント 6.世界市場の動向と戦略的アプローチ 7.世界の過去の市場規模および成長率（2019年～2024年）、金額（億ドル） 8.世界の予測市場規模・成長率（2024〜2034F）、金額（億ドル） 9.世界市場のセグメンテーション 9.1.世界市場のセグメンテーション（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 10.地域・国別市場分析 10.1.地域別の世界市場（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 10.2.国別の世界市場（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 11.アジア太平洋市場 11.1.アジア太平洋市場の分析 11.2.アジア太平洋地域の市場区分（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 12.中国市場 12.1.中国市場の分析 12.2.中国市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 13.インド市場 13.3.インド市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 14.日本市場 14.1.日本市場の分析 14.2.日本市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 15.オーストラリア市場 15.1.オーストラリア市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 16.インドネシア市場 16.1.インドネシア市場のセグメント（過去と予測）、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年、金額（億ドル） 17.韓国市場 17.1.韓国市場の分析 17.2.韓国市場のセグメント化（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 18.西欧市場 18.1.西欧市場の分析 18.2.西欧市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 19.イギリス市場 19.1.イギリス市場のセグメント（過去と予測）、2019年～2034F、金額（億ドル） 20.ドイツ市場 20.1.ドイツ市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 21.フランス市場 21.1.フランス市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 22.イタリア市場 22.1.イタリア市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 23.スペイン市場 23.1.スペイン市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 24.東欧市場 24.1.東欧市場の分析 24.2.東欧市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 25.ロシア市場 25.1.ロシア市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 26.北米市場 26.1.北米市場の分析 26.2.北米市場のセグメント（過去と予測）、2019〜2034F、金額（億ドル） 27.アメリカ市場 27.1.米国市場の分析 27.2.米国市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 28.カナダ市場 28.1.カナダ市場の分析 28.2.カナダ市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 29.南米市場 29.1.南米市場の分析 29.2.南米市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 30.ブラジル市場 30.1.ブラジル市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 31.中東市場 31.1.中東市場の分析 31.2.中東市場のセグメント化（過去と予測）, 2019～2034F, 金額（億ドル） 32.アフリカ市場 32.1.アフリカ市場の分析 32.2.アフリカ市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 33.市場の競争状況 33.上位企業のプロファイル 34.付録