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飼料酵母の世界市場
Feed Yeast Global Market
飼料酵母とは、アルコール飲料や発酵産業の副産物を指す。イースト菌が様々な基質上で繁殖することにより生産される。飼料酵母の色は淡黄色から淡灰色で、匂いは典型的な酵母の匂いである。 飼料用酵母の主な種類には、プロバイオティック酵母、ビール酵母、特殊酵母、酵母誘導体などがある。プロバイオティック酵母は、宿主に健康上の利益をもたらす生きた微生物を指す。これらは、サッカロミセス属、クルイベロミセス属に由来し、生、インスタント、乾燥などの形態がある。これらは反芻動物、家禽、豚を含む動物タイプのものである。 飼料用酵母の市場規模は近年急速に成長しています。2024年の35億ドルから2025年には年平均成長率(CAGR)10%で39億ドルに成長する。歴史的期間の成長は、動物性タンパク質需要の増加、畜産業の成長、動物栄養への注力、抗生物質成長促進剤の禁止、政府の取り組みと規制によるものである。 飼料用イーストの市場規模は今後数年で急成長が見込まれる。2029年には年平均成長率(CAGR)11%で58億ドルに成長する。この予測期間における成長は、新興市場における食肉消費の増加、天然製品に対する消費者の嗜好の高まり、持続可能な畜産慣行の重視などに起因している。予測期間の主な動向としては、酵母株開発の進歩、タンパク質源としての酵母の人気上昇、水産養殖産業の拡大、カスタマイズされた飼料ソリューション、バイオテクノロジーの革新などが挙げられます。 市場は以下のように区分される: タイプ別プロバイオティクス酵母;ビール酵母;特殊酵母;酵母誘導体 属別属別:サッカロマイセス属;クルイベロマイセス属;その他属 形態別生; インスタント; 乾燥 動物タイプ別反芻動物; 家禽; 豚 工業化された家畜生産の増加が飼料用酵母市場の成長を促進すると予想される。畜産は家畜から得られる生産物を指します。畜産は世界の農業の重要な構成要素であり、食糧安全保障と栄養に貢献しています。酵母を多く含む動物飼料は発育、健康、生産を強化し、後押しします。さらに、酵母はルーメン内の繊維の消化を促進し、微生物の増殖を促すことで、デンプンを多く含む飼料を与えられた乳牛の健康被害を軽減することができます。家禽においては、酵母は鶏のエネルギー要求を満たす実用的な要素を提供する。例えば、国連食糧農業機関によれば、家畜は約13億人の生活と食料・栄養へのアクセスを支え、世界の農業生産額の40%に貢献している。従って、工業化された家畜生産の増加は、飼料用イースト市場の成長を促進するだろう。 飼料用酵母市場で事業を展開する主要企業は、動物の栄養と健康を強化する革新的な微生物ソリューションの開発に注力しています。これらの製品の開発は、最適な微生物株を選択するための高度な技術を活用した広範な研究に根ざしている。例えば、2023年10月、英国を拠点に酵母とバクテリアを生産・開発するラレマンド・アニマル・ニュートリション社は、革新的な微生物ソリューションを通じてペットの健康を増進することを目的とした包括的プラットフォーム、ラルプロバイオームを立ち上げた。このイニシアチブは、コンパニオンアニマルの多様な栄養ニーズに対応するという同社のコミットメントを反映しています。LALPROBIOMEは、プロバイオティクス、ポストバイオティクス、酵母ベースのソリューションなど、ペットの健康のために調整された様々な製品を統合する統一プラットフォームとして機能します。 2024年10月、酵母を製造するフランスのLesaffre社はBiOrigin社を非公開の金額で買収した。この買収により、Lesaffre社は、風味原料用酵母誘導体の製造能力を強化し、ヒト食品および動物栄養産業における天然ソリューションの需要の高まりに対応することを目指している。BiOrigin社は米国に本社を置く会社で、特殊紙やティッシュ製品、また人間の食品や動物栄養の原料を製造している。 飼料用酵母市場に参入している主要企業には、Associated British Foods PLC、Archer Daniels Midland Company、Alltech、Cargill Incorporated、Angel Yeast Co.Ltd.、Chr. Hansen A/S、Lesaffre、Novus International Inc.、Lallemand Inc.、Leiber GmbH、Shandong Bio Sunkeen Co.Ltd.、Shenyang Fada yeast Co.Ltd.、Titan Biotech Ltd.、Oriental Yeast Pvt. Ltd.、Nutreco NV、Phibro Animal Health Corporation、DSM Nutritional Products AG、Biomin、Diamond V、Kemin Industries Inc.、Lucta S.A.、AB Vista、Evonik Industries AG、Pancosma SA、Danstar Ferment AG、Biorigin、Ohly、ICC Brazil、Biovet AD - Peshtera、Bioiberica、Novozymes A/S アジア太平洋地域は2024年の飼料用酵母市場で最大の地域である。飼料用酵母市場レポートの対象地域は、アジア太平洋、西欧、東欧、北米、南米、中東、アフリカです。 飼料用酵母市場レポートの対象国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、イタリア、カナダ、スペインです。
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商品コード
a7fb0add-2e0d-421d-8bde-50983e8ca7d8
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000543
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