木炭は黒鉛質炭素の不純物であり、炭素質物質を部分的に燃焼させたり、空気への接触が制限された状態で加熱したりすると、残渣として得られる。木炭には、コークス、カーボンブラック、すすなどのさまざまな形態がある。木炭は調理用、冶金用、工業用燃料として使用される。
木炭製品の主な種類は、塊炭、練炭、和炭、砂糖炭である。塊炭はグリルやバーベキューの燃料として使われる。塊炭とは、天然木をさまざまな方法で炭化させた炭のことで、最も一般的なのは、酸素を使わずに燃焼させ、その過程で木を消費することなく炭化させる方法である。これらはオンライン、オフラインチャネルを通じて流通している。用途はアウトドア、レストラン、冶金用燃料、工業用燃料、ろ過など多岐にわたる。
なお、この市場の見通しは、世界的な貿易関係や関税の急激な変化によって影響を受けている。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析を含む最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対応する事業体の戦略を示すために更新される予定である。
2025年春における米国の関税強化と貿易摩擦の激化は、化学品セクターに大きな影響を及ぼすと予想され、特に、手頃な価格の国内代替品が入手できないことが多い石油化学製品や中間体に対する関税によって、不釣り合いな負担を強いられている。中国の原料に大きく依存する特殊化学品メーカーは、生産中断を経験している。同時に、肥料メーカーはリン鉱石の輸入関税によって利益率が低下している。これに対応するため、企業はバイオベースの代替品の研究開発を強化し、調達提携を結んで購買力を強化し、サウジアラビアのような関税中立国への生産シフトを進めている。
木炭の市場規模は近年着実に成長している。2024年の56億ドルから2025年には年平均成長率(CAGR)4%で59億ドルに成長する。歴史的期間の成長は、産業用途、レクリエーション活動、水ろ過、医療・医薬品用途、伝統的な暖房、薪燃料の代替に起因する。
木炭の市場規模は今後数年で力強い成長が見込まれる。2029年には年平均成長率(CAGR)7%で76億ドルに成長する。予測期間における成長は、アウトドアレクリエーションの増加、農業用バイオ炭、健康と美容における活性炭、レストランとケータリング産業、再生可能エネルギーへの取り組みに起因すると考えられます。予測期間の主な動向には、環境に優しい木炭生産、調理とバーベキューの木炭、廃棄物エネルギーへの取り組み、炭素隔離プロジェクト、オンライン小売プラットフォームが含まれます。
今後5年間の成長率6.8%という予測は、この市場に関する前回の予測から0.3%という小幅な減少を反映している。この減少は主に米国と他国との間の関税の影響によるものである。この影響は、貿易障壁のためにインドネシアやフィリピンからの輸入が減少し、空気や水のフィルターに使用される活性炭の価格が上昇することによって、米国に直接影響する可能性が高い。また、相互関税や、貿易の緊張と制限の増加による世界経済と貿易への悪影響によって、より広く感じられるであろう。
市場は以下のように区分できる:
製品別製品別:塊炭、練炭、和炭、砂糖炭
流通チャネル別オンライン; オフライン
用途別アウトドア; レストラン; 冶金燃料; 工業燃料; 濾過
バーベキュー料理の人気の高まりが、今後の木炭市場の成長に大きく寄与している。バーベキューとは、野菜、肉、魚などさまざまな食材を直火で焼く調理法の一種を指す。木炭は素早く加熱され、料理にスモーキーな風味を与えるため、バーベキュー調理では直火の燃料として頻繁に使用される。例えば、英国のバーベキュー・ブログ「National BBQ week」によると、2023年にはバーベキュー全体の約31%が、植物性または肉類を主原料としないバーベキューになるという。さらに、2023年会計年度のファミリー・フード・サーベイによると、英国で人気となっているバーベキューを含む外食の飲食費への支出が3.5%増加したと報告されている。したがって、バーベキュー料理の人気の高まりが炭市場の成長を後押ししている。
美容・化粧品業界の拡大は、炭市場の今後の成長を促進すると予想される。美容・化粧品産業は、外見や個人の衛生状態を向上させるための製品の開発、製造、マーケティング、流通を包括する広大で多面的な分野である。炭は、不純物や毒素を吸収する能力があるため、美容・化粧品業界で使用されており、肌を清潔にし解毒するためのスキンケア製品の成分として人気がある。例えば、2023年6月、全国理美容連合会によると、理美容企業数は2021年3月から2022年3月の間に2,215社増加し、合計48,425社に達した。したがって、美容・化粧品業界の拡大が炭市場の成長を牽引している。
製品の革新は、木炭市場で人気を博している主要トレンドである。木炭分野で事業を展開する主要企業は、市場カバー率を高めるために新製品の革新に注力している。例えば、2022年3月、米国の木炭会社キングスフォードは、チャコールグリル用とペレットグリル用の風味増強剤の斬新なラインであるシグネチャーフレーバーを発表した。シグネチャー・フレーバーは、風味増強剤であらかじめ味付けされた練炭が特徴で、ユーザーがグリルするにつれて風味がゆっくりと放出される。この製品は、ガーリック・オニオン・パプリカ、バジル・セージ・タイム、クミン・チリという3種類の新しいフレーバーをバーベキュー用に発売した。
世界の主要国は、炭素排出量を削減するため、炭素取引プログラムの導入に力を入れている。炭素取引制度とは、温室効果ガスの排出削減を目的とした市場ベースのメカニズムである。例えば、インドネシアは2023年2月、石炭発電所に対する強制的な炭素取引プログラムの第1段階を開始した。このイニシアチブは、再生可能エネルギーの利用を促進し、ネットゼロ排出を達成することを目的としている。対象は99の発電所で、総設備容量は33.6GWである。これらの発電所は、国内の石炭発電所の86%を占めている。これまでの実績に基づいて、発電所には炭素排出枠が割り当てられる。発電所が炭素割当量を超えた場合、割当量より少ない排出量の発電所から炭素クレジットを購入することで、過剰排出量を相殺することができる。エネルギー省の調査によると、炭素クレジットの価格は市場メカニズムによって設定され、1トン当たり2ドルから18ドルの間である。将来的には、炭素取引プログラムは、小規模の石炭発電所、その他の化石燃料発電所、全国送電網に接続されていない発電所にも拡大される予定である。
2024年8月、天然塊炭、練炭、チャコールペレットなどの炭製品を専門とする米国のロイヤルオーク・チャコール社は、ホールアース・ブランズ社と提携し、スイートオークという新しい消費者向けパッケージ商品(CPG)グループを設立した。この合併は、ロイヤルオーク社の炭とグリル製品に関する専門知識と、ホールアース社の植物由来の甘味料やその他の食品を組み合わせることを目的としている。この戦略的な動きは、消費者の様々なニーズによりよく応えることができる、より多様で強力なCPGグループを作ることを目的としている。ホールアース・ブランズは米国を拠点とし、高品質で自然な植物由来の代替食品を提供することで、より健康的なライフスタイルを実現することに注力している。
木炭市場で事業を展開している主な企業には、China National Chemical Corporation Ltd.、Bricapar SA、Cooks International LLC、Royal Oak Enterprises LLC、Duraflame Inc.、Kingsford Products Company、Ignite Products、Parker Charcoal Co.、Fire & Flavor Grilling Company、Namchar Pty.Ltd.、Mesjaya Abadi Sdn Bhd、Saint Louis Charcoal Company LLC、The Dorset Charcoal Co.、Subur Tiasa Holdings Berhad、Rancher Charcoal、Plantar Group、Sagar Charcoal and Firewood Depot、Maurobera SA、NamCo Charcoal and Timber Products、The Oxford Charcoal Company、E & C Charcoal、Carbo Namibia (Pty) Ltd.、Two Trees Products、Dancoal Sp.Z.o.o.、Gryfskand sp. z o.o.、Southern Fuelwood、Blackwood Charcoal、B & B Charcoal、Braai & BBQ International Pty.Ltd.、Direct Charcoal Ltd.、Fogo Charcoal Co.Ltd.、Matsuri International Co.Ltd.、PT Cavron Global、Tatapar Carvao Sao Manoel、The Original Charcoal Company、Timber Charcoal Co.LLC
2024年の木炭市場はアジア太平洋地域が最大であった。北米は木炭市場で2番目に大きい地域であった。木炭市場レポートの対象地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカである。
木炭市場レポートの対象国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、イギリス、アメリカ、カナダ、イタリア、スペインである。