乳児用調製粉乳成分とは、乳児への授乳に適した、牛乳、その他の動物性乳、またはそれらの組み合わせに基づく乳児用調製粉乳製品を指す。この粉ミルクは、牛乳、豆乳、タンパク質加水分解物の形で利用可能な栄養素で、女性の母乳の代わりとなるものです。乳児用調製粉乳の成分には、乳児に必要不可欠なビタミン、ミネラル、油脂、その他必要なすべての成分が配合されています。
粉ミルク成分の主な種類は、炭水化物、油脂、タンパク質、ビタミン、ミネラル、プレバイオティクスである。炭水化物は、乳児用調製粉乳に使用される成分である。粉ミルクの形状には、粉末、液体、半液体がある。乳児用調製粉乳原料は、成長期用ミルク、標準乳児用ミルク、フォローアップミルク、特殊ミルクに使用される。
乳児用調製粉乳の市場規模は近年力強く成長している。2024年の234億ドルから2025年には255億ドルに、年平均成長率(CAGR)9%で成長する。歴史的な期間の成長は、乳児の栄養と健康に対する意識の高まり、世界的な出生率の上昇と人口増加、都市化の進展と両親の多忙なライフスタイル、流通チャネルの改善と乳児栄養へのアクセス、乳児用粉ミルク製造の規制基準とガイドラインに起因している。
乳児用調製粉乳原料の市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれる。2029年には年平均成長率(CAGR)9%で359億ドルに成長する。予測期間の成長は、オーガニックおよびクリーンラベルの乳児用粉ミルク原料の需要、乳児用栄養製品のeコマースプラットフォームの拡大、可処分所得の上昇とプレミアム粉ミルクの値ごろ感、植物由来および代替タンパク質源の採用、新興市場、中間層人口の増加などに起因すると考えられる。予測期間の主なトレンドには、ヒトミルクオリゴ糖(hmos)、腸の健康のためのプロバイオティクスとプレバイオティクス、非gmoおよびオーガニック原料、オメガ3脂肪酸(dhaとepa)、個別化およびカスタマイズされたフォーミュラなどがある。
市場は以下のように区分できる:
成分タイプ別:成分タイプ別:炭水化物、油脂、タンパク質、ビタミン、ミネラル、プレバイオティクス
形態別形態別:粉末、液体、半液体
用途別用途別: 成長期ミルク, 標準乳児用ミルク, フォローアップミルク, 特殊ミルク
乳児のケアと栄養への関心の高まりが、乳児用粉ミルク原料市場を牽引すると予想される。乳幼児のケアと栄養への注目は、罹患率と死亡率を低下させ、生涯を通じて慢性疾患のリスクを低減し、規則正しい精神的・身体的発達を促進する必要性から高まっている。このような乳幼児のケアと栄養への注目の高まりは、母乳の効果的な代替品であり、乳幼児に十分な栄養を提供することから、乳幼児用粉ミルク原料への大きな需要を生み出すだろう。乳児期から幼児期にかけては、粉ミルクの成分によって十分な栄養を摂取することで、子どもの総合的な成長、健康、発達が保証されるだけでなく、乳児の健全な成長と認知機能の発達も促進される。また、乳児用調製粉乳の原料は、太りすぎや肥満になる可能性を低下させ、その後の人生で非感染性疾患(NCD)を発症する可能性を低下させる。例えば、世界保健機関(WHO)が発表した主な事実によると、栄養不足は年間270万人の子どもの死亡に関連すると予測されており、これは子どもの死亡全体の45%に相当する。0~23カ月の子ども全員に十分な母乳を与えることができれば、5歳未満の子どものうち毎年82万人以上の命を救うことができる。栄養的に十分で安全な補完食を与えられている子どもはごくわずかであり、多くの国では、生後6~23ヵ月の乳児のうち、月齢に見合った食事の多様性と授乳回数の基準を満たしているのは4分の1以下である。このことは、乳幼児のケアと栄養への注目が高まっていることを示している。これを受け、WHOは「母子栄養に関する包括的実施計画」の実施とモニタリングで各国を支援している。したがって、乳児のケアと栄養への関心の高まりは、乳児用調製粉乳の原料市場を牽引するだろう。
オーガニック粉ミルクへの需要の高まりは、粉ミルク原料市場で人気を博している主要トレンドである。オーガニック粉ミルクは、牧草を食べて育った牛から作られた非遺伝子組み換え(遺伝子組み換えでない)製品で、人工成長ホルモンや抗生物質を使用していない。オーガニック粉ミルクの人気が高まっているのは、健康上の合併症が少ない/ないなど、複数の利点があるためである。健康志向の消費者の中には、高度に加工された製法や人工的な成分、赤ちゃんのホルモンや成長への影響から、従来の製品よりもオーガニック製品を好む層もいる。主要企業は、このトレンドをとらえ、オーガニックの乳児用ミルクを提供し、市場での地位を強化している。米国に本社を置く食品製造会社Bungeのオランダの植物性脂質事業Bunge Loders Croklaanは、中国と欧州市場で初の有機認証OPO(オレイン酸-パルミチン酸-オレイン酸またはSN-2パルミチン酸)であるBetapol Organicを発表した。Betapol Organicは、人間の母乳の天然成分を使用した乳児用ミルク用の有機認定OPOである。Betapol Organicは、骨密度を増加させ、健康な腸内細菌に好影響を与え、エネルギー摂取を改善し、便秘を軽減し、細かい運動能力を向上させ、泣くのを抑え、より良い睡眠をもたらす有機乳児用調製粉乳成分である。
2023年7月、米国の乳児用粉ミルク会社ボビーは、ネイチャーズ・ワンを非公開の金額で買収した。この買収により、ボビーはネイチャーズワンの全製造工程を管理し、市場シェアを拡大し、乳児用粉ミルク業界を進化させるという使命をさらに推進することを目指している。ネイチャーズワンは米国に本社を置く小児栄養会社で、オーガニックの高級乳児用粉ミルクを提供している。
乳児用粉ミルクの原料市場で事業を展開している主な企業には、Arla Foods AMBA、Fonterra Co-Operative Group Limited、Royal FrieslandCampina NV、DuPont de Nemours Inc.、Sachsenmilch Leppersdorf GmbH、AAK AB、Carbery Food Ingredients Limited、Kerry Group plc、BASF SE、Koninklijke DSM N.V.、Chr. Hansen Holding A/S.、Koninklijke DSM N.V.などがある、Chr. Hansen Holding A/S、Ingredion Incorporated、Tate & Lyle PLC、Archer Daniels Midland Company、Omega Ingredients Ltd.、Bunge Limited、Cargill Inc.、FrieslandCampina Ingredients、Hilmar Ingredients Inc.、Lactalis American Group Inc.、Glanbia Nutritionals Inc.、Nestle S.A.、A2 Milk Company Limited、Feihe International Inc.、H&H Group、Meiji Holdings Co.明治ホールディングス株式会社、森永乳業株式会社、ウェストランドミルクプロダクツ株式会社、Nestle S.A.森永乳業株式会社、ウエストランド・ミルク・プロダクツ株式会社、ウィッスン・インターナショナル・グループ株式会社、Nestle S.A.森永乳業株式会社
2024年の乳児用調製粉乳原料市場では、北米が最大の地域であった。アジア太平洋地域は、予測期間中、乳児用調製粉乳原料の世界市場シェアで最も急成長している地域になると予想されている。乳児用粉ミルク原料市場レポートがカバーする地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカを含む。
乳児用調製粉乳成分市場レポートの対象国には、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、イタリア、スペイン、カナダが含まれます。