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オーガニックワインの世界市場
Organic Wine Global Market
オーガニックワインは、有機栽培されたブドウから造られるアルコール飲料である。オーガニック・ワインは、製造工程のどのレベルにおいても合成化学物質を使用しない、完全に自然で本物のワインである。 オーガニックワインの主な製品タイプは、赤オーガニックワインと白オーガニックワインである。赤のオーガニックワインとは、色の濃い(黒い)ブドウ品種から造られるオーガニックワインを指す。オーガニック赤ワインには、メタ重亜硫酸カリウムを含むすべての化合物が含まれていない。ボトルや缶などを使って保存し、企業間取引(B2B)、企業対消費者(B2C)、オンライン小売などで流通する。 なお、この市場の見通しは、世界的な貿易関係や関税の急激な変化によって影響を受けている。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析など、最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対応する事業体の戦略を示すために更新される予定である。 加速する米国の関税賦課と2025年春に勃発する貿易摩擦は、オリーブオイル、チーズ、トロピカルフルーツを含む輸入原材料のコストを引き上げ、食品ブランドに製品の改良を迫ったり、利幅の縮小を受け入れさせたりすることで、食品・飲料セクターに大きな影響を及ぼしている。飲料メーカーも同様の圧力に直面しており、アルミ缶の関税は包装費を増加させる。米国の農産物輸出(大豆、豚肉など)に対する報復関税も、農場から加工までのサプライチェーンを混乱させている。企業はレシピを改良し、可能な限り地元で調達し、商品購入をヘッジして変動に対処している。 オーガニック・ワインの市場規模は近年急速に拡大している。<b>2024年の121億ドルから2025年には134億ドルへと、年平均成長率(CAGR)11%で拡大する。</b>歴史的な期間における成長は、企業責任への取り組み、品質と真正性への認識、流通チャネルの拡大、ワインツーリズムと体験型消費、消費者の嗜好の変化などに起因すると考えられる。 オーガニックワインの市場規模は、今後数年で急成長が見込まれる。2029年には<b>年間平均成長率(CAGR)11%で201億ドルに成長する。</b>予測期間における成長は、継続的な健康とウェルネスへの注目、環境持続可能性への懸念、規制による支援と認証、消費者の嗜好の変化、マーケティング、消費者教育に起因すると考えられる。予測期間における主なトレンドには、プレミアム化、戦略的パートナーシップ、製品イノベーションなどがある。 今後5年間の成長率は10.7%という予測は、この市場に関する前回の予測から変更はない。この減少の主な原因は、米国と他国との間の関税の影響である。これは、イタリアやフランスからの欧州産輸入品に対する関税が流通業者の利幅を圧迫するため、オーガニック・ワインの小売価格を上昇させ、米国に直接影響を与える可能性が高い。また、相互関税や、貿易摩擦や規制の強化による世界経済や貿易への悪影響により、その影響はより広範囲に及ぶだろう。 市場は以下のように区分できる: 製品タイプ別製品タイプ別:赤オーガニックワイン;白オーガニックワイン 包装別: ボトル; 缶; その他の包装パッケージ別: ボトル; 缶; その他パッケージ 流通チャネル別企業間取引(B2B); 企業対消費者(B2C); オンライン小売 オーガニックワインに対する消費者の関心の高まりが、オーガニックワイン市場の成長を促進すると予想される。オーガニックワインとは、製造工程のどのレベルにおいても合成化学物質を使用しない、完全に自然な本物のワインである。オーガニック製品は最近、その数々の利点から人気を博している。こうした健康上の利点には、化学物質の使用を避け、ライフスタイルや食品消費習慣を継続的に変えることが含まれる。例えば、2023年9月、オーストラリアの政府法定機関であるワイン・オーストラリアによると、2022-23年、オーストラリアは18万ケースのオーガニック・ワインを輸出し、そのFOB価格は1,000万ドルに達した。これは同年のワイン輸出総量の0.3%、輸出総額の0.5%に相当する。したがって、消費者のオーガニック・ワインへの関心の高まりが、オーガニック・ワイン市場の成長を牽引している。 健康志向の高まりは、今後のオーガニックワイン市場の成長を後押しすると予想される。健康志向の消費者とは、肉体的・精神的な健康を維持・向上させる方法を優先し、積極的に模索する個人のことである。健康志向の消費者によるオーガニックワインの利用は、オーガニック製品がもたらす潜在的な健康メリットや、従来の農法が環境に与える影響に対する認識が高まるにつれ、増加傾向にある。例えば、2022年5月、米国の非営利団体International Food Information Councilが18~80歳の米国成人および18~24歳の成人Z世代消費者1,005人を対象に実施した調査研究によると、参加者の約52%が特定の食事または食事パターンをとっており、2021年の39%から増加している。さらに、トップはクリーン・イーティング(16%)、マインドフル・イーティング(14%)、カロリー計算(13%)だった。したがって、健康志向の消費者の増加がオーガニックワイン市場の成長を牽引している。 オーガニックワイン市場で事業を展開する主要企業は、より健康的で環境に配慮した選択肢を求める消費者の嗜好に応えるため、Farmer Angus Winesのような革新的な製品の開発に注力している。ファーマー・アンガス・ワインは、バイオダイナミック農法で造られ、持続可能性と自然のプロセスを重視している。これらのワインは、生産時の介入を最小限に抑え、土地のユニークな風味を際立たせている。例えば、南アフリカを拠点とするスピアー・ワイン・ファームは、2024年7月にファーマー・アンガス・ワインを発売した。このワインは合成化学物質を使わずに生産され、土壌の活力と生物多様性を促進し、ブドウの品質を高め、より健全な生態系を支えている。 オーガニック・ワイン市場で事業を展開する大手企業は、より多くの顧客層、より多くの売上、より多くの収益に対応するため、フェロモン・ベース技術などの先進技術を開発している。フェロモン・ベース技術とは、生物が放出する化学化合物であるフェロモンを利用し、同じ種内の他者の行動に影響を与えるものである。例えば、2022年5月、スイスに本社を置く化学会社シンジェンタ・クロップ・プロテクションLLCは、フランスのワイン生産者を支援するため、EXPLOYO Vitを発売した。EXPLOYO Vitの特徴は、自然から着想を得た散布可能なソリューションにあり、天然のフェロモンを利用してブドウの品質と収量を向上させると同時に、有機害虫駆除を行う。有機農業の認定を受けたこの技術は、有害な害虫から効果的に保護することで、ブドウ畑の栽培を守ります。有機農業の承認と認定を受けたEXPLOYO Vitは、生物学的に持続可能な原産地から調達され、自然なソリューションを提供する。ブドウの木に直接散布できるため、ワイン生産者は作物管理の柔軟性を高めることができる。 2022年7月、フィンランドの飲料会社アノーラ・グループPLCは、グローブス・ワインA/Sを7,810万ドル(5億9,640万デンマーク・クローネ)で買収した。この買収により、アノーラは北欧最大のワイン・サプライヤーとしての地位を向上させた。さらに、この買収は、アノラのパートナーおよび自社ワイン事業の北欧全域での拡大に貢献する。Globus Wine A/S社はデンマークに本社を置くワイン会社である。 Ltd.、La Cantina Pizzolato S.r.l.、Tamburlaine Organic Wines Pty.Ltd.、Bonterra Organic Vineyards、Pernod Ricard SA、Caviro Cooperativa Vitivinicola、Trinchero Family Estates、Marchesi Antinori S.p.A.、Constellation Brands Inc.、Castel Group、The Wine Cellar Group、Dry Farm Wines、Vintage Roots、Mount Avoca、Jacob's Creek、Ridge Vineyards、La Coulée de Serrant、Kistler Vineyards、Cantina Tramin 2024年のオーガニックワイン市場で最大の地域はヨーロッパであった。オーガニックワイン市場レポートの対象地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカである。 オーガニックワイン市場レポートの対象国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、イギリス、アメリカ、イタリア、スペイン、カナダである。
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9daf9cfc-75d2-4703-93c4-27ffc154e73b
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022623
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