セルロースガムまたはカルボキシメチルセルロースとしても知られるセルロースゲルは、主に綿花や樹木など、特定の植物の構造成分から得られる植物由来の安定化成分である。一般的な果物や野菜に含まれる不溶性食物繊維を精製したものです。 この市場の見通しは、世界的な貿易関係と関税の急激な変化により影響を受けていることに留意されたい。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析を含む最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対応するための戦略を示すために更新される予定である。 セルロースゲルの主な原料は、木材セルロースと綿状セルロースである。木材セルロースとは、樹木の細胞壁に由来する繊維状物質を指す。様々な種類の誘導体には、汎用セルロースパルプ、セルロースエーテル、セルロースエステル、微結晶セルロース、ナノセルロースなどがあり、増粘剤、安定剤、結合剤、沈澱防止剤、滑沢剤、乳化剤、賦形剤などの特性を持つ。これらは、食品・飲料、石油・精製、製薬、塗料産業・繊維、化粧品・パーソナルケア産業、製紙コーティング、家庭用品など、さまざまな用途に使用されている。 セルロースゲルの市場規模は近年力強く成長している。2024年の14億ドルから2025年には15億ドルに、年平均成長率（CAGR）7％で成長する。歴史的期間の成長は、低脂肪・低カロリー食品需要の増加、製薬業界における使用量の増加、健康意識の高まり、加工食品業界の成長、コンビニエンス・フード消費の増加などに起因すると考えられる。 セルロースゲル市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれる。2029年には年平均成長率（CAGR）7％で20億ドルに成長する。予測期間の成長は、クリーンラベル製品に対する消費者の嗜好の高まり、製薬業界の成長、化粧品やパーソナルケア製品での使用の増加、ビーガンやベジタリアン食品の成長、食感改善のための食品業界での用途の増加などに起因すると考えられる。予測期間における主な動向には、持続可能な慣行の採用、生産技術の進歩、新規アプリケーションの開発、スマート技術の統合、食品・飲料産業への導入などがある。 市場は以下のようにセグメント化できる： 供給源別木材セルロース；綿セルロース 誘導体タイプ別：セルロースパルプ；セルロースエーテル；セルロースエステル；微結晶セルロース；ナノセルロース；その他の誘導体 性質別性質別: 増粘剤; 安定剤; 結合剤; 腐敗防止剤; 潤滑剤; 乳化剤; 添加剤 用途別食品および飲料; 石油および精製; 製薬; 塗料産業および繊維; 化粧品およびパーソナルケア産業; ペーパーコーティングおよび家庭用ケア; その他の用途 加工食品の需要の増加は、今後の食品酵素市場の成長を促進すると予想される。加工食品とは、消費に適した形にするために、元の形から様々な機械的、物理的、化学的加工を施した食品を指す。ペースの速いライフスタイル、食品加工における技術の進歩、都市化、可処分所得の増加が、加工食品の需要増につながっている。セルロースゲルは、ソース、ドレッシング、デザート、調理済み食品に使用される汎用性の高い原料として、食感、安定性、保存性を改善することで加工食品を強化する。例えば、2023年10月、カナダを拠点とする農業・食品関連政府部門であるカナダ農業・食品省（AAFC）によると、2022年、加工食品・飲料製品の輸出額は543億ドルと過去最高を記録し、2021年比で14.1%の増加を示した。この輸出額は生産額全体の34.7%を占めている。したがって、加工食品の需要増加がセルロースゲル市場の成長を牽引している。 セルロースゲル市場で事業を展開する主要企業は、環境問題に対処し、さまざまな産業で高まる環境に優しい製品に対する需要に応えるため、セルロース増粘剤などの革新的で持続可能なソリューションに注力している。セルロース増粘剤は、食品、医薬品、化粧品、その他の産業における複数の製品の粘度と安定性を高める。例えば、2022年4月、オランダの特殊化学品会社であるNouryon社は、Bermocollフローセルロースエーテルを発売した。この製品は、標準的な増粘剤で作られた塗料システムと比べて、耐サグ性とレベリングの最適なバランスを実現し、耐スパッタ性と隠蔽性も改善されている。さらに、この製品は水に溶ける。この製品は、低揮発性有機化合物（VOC）塗料の配合やエアレススプレーの用途に適しており、内装および外装の装飾塗料として、自然で持続可能な代替品となっている。 2022年9月、フランスを拠点に植物由来の原料とソリューションを提供するRoquette社は、Crest Cellulose Pvt.Ltd.を非公開の金額で買収した。この買収は、セルロース誘導体市場におけるロケットの存在感を高め、医薬品およびパーソナルケア業界向けのポートフォリオと能力を強化することを目的としている。Crest Cellulose Pvt. Ltd.はインドを拠点とする会社で、医薬品およびパーソナルケア用途のセルロース誘導体を製造しています。 Ltd.、旭化成株式会社、DuPont de Nemours Inc.、International Flavors & Fragrances Inc.、AkzoNobel N.V.、Avantor Inc.、FMC Corporation、Clariant AG、Roquette Frères、Sigma-Aldrich、J.M. Huber Corporation、Ashland Inc、Rayonier Advanced Materials (RYAM)、CP Kelco U.S. Inc.、Borregaard AS、Lamberti S.p.A.、Spectrum Chemical Manufacturing Corporation、J. Rettenmaier & Söhne GmbH + Co KG、DMV-Fonterra Excipients GmbH & Co.KG、CFF GmbH & Co.KG、Maple Biotech Private Limited、Mingtai Chemical Co.Ltd.、Sigachi Industries Limited、Accent Microcell Limited、CelluForce Inc. 2024年のセルロースゲル市場で最大の地域は北米である。アジア太平洋地域は予測期間中に最も急成長する地域となる見込みである。セルロースゲル市場レポートの対象地域は、アジア太平洋、西欧、東欧、北米、南米、中東、アフリカである。 セルロースゲル市場レポートの対象国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、カナダ、イタリア、スペインです。

1.概要と重要な洞察 2.目次 3.表一覧 4.図表一覧 5.市場の定義と主要セグメント 6.世界市場の動向と戦略的アプローチ 7.世界の過去の市場規模および成長率（2019年～2024年）、金額（億ドル） 8.世界の予測市場規模・成長率（2024〜2034F）、金額（億ドル） 9.世界市場のセグメンテーション 9.1.世界市場のセグメンテーション（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 10.地域・国別市場分析 10.1.地域別の世界市場（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 10.2.国別の世界市場（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 11.アジア太平洋市場 11.1.アジア太平洋市場の分析 11.2.アジア太平洋地域の市場区分（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 12.中国市場 12.1.中国市場の分析 12.2.中国市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 13.インド市場 13.3.インド市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 14.日本市場 14.1.日本市場の分析 14.2.日本市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 15.オーストラリア市場 15.1.オーストラリア市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 16.インドネシア市場 16.1.インドネシア市場のセグメント（過去と予測）、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年、金額（億ドル） 17.韓国市場 17.1.韓国市場の分析 17.2.韓国市場のセグメント化（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 18.西欧市場 18.1.西欧市場の分析 18.2.西欧市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 19.イギリス市場 19.1.イギリス市場のセグメント（過去と予測）、2019年～2034F、金額（億ドル） 20.ドイツ市場 20.1.ドイツ市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 21.フランス市場 21.1.フランス市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 22.イタリア市場 22.1.イタリア市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 23.スペイン市場 23.1.スペイン市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 24.東欧市場 24.1.東欧市場の分析 24.2.東欧市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 25.ロシア市場 25.1.ロシア市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 26.北米市場 26.1.北米市場の分析 26.2.北米市場のセグメント（過去と予測）、2019〜2034F、金額（億ドル） 27.アメリカ市場 27.1.米国市場の分析 27.2.米国市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 28.カナダ市場 28.1.カナダ市場の分析 28.2.カナダ市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 29.南米市場 29.1.南米市場の分析 29.2.南米市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 30.ブラジル市場 30.1.ブラジル市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 31.中東市場 31.1.中東市場の分析 31.2.中東市場のセグメント化（過去と予測）, 2019～2034F, 金額（億ドル） 32.アフリカ市場 32.1.アフリカ市場の分析 32.2.アフリカ市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 33.市場の競争状況 33.上位企業のプロファイル 34.付録