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麦芽乳食品の世界市場
Malted Milk Food Global Market
麦芽乳食品とは、大麦麦芽と小麦粉をすりつぶして得られるもろみ液に牛乳をブレンドした製品を指す。麦芽乳食品は、利便性、消化性、嗜好性を提供する高品質の栄養価を含んでいる。記憶力、免疫力、集中力を高める有益なサプリメントである。 麦芽乳食品の主な原料は小麦、大麦、その他である。小麦から作られる麦芽乳食品は、香味料や香辛料の添加の有無にかかわらず、すりつぶす過程ででんぷんを単糖に変換するために使用され、より高レベルのタンパク質と脂肪を提供します。麦芽乳食品の製品タイプはミルクとパウダーで、缶、瓶、カートンパックなどに包装されている。麦芽乳食品は、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店などのチャネルで流通している。 この市場の見通しは、世界的な貿易関係と関税の急激な変化によって影響を受けていることに留意されたい。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析を含む最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。本レポートの「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対応するための戦略を示すために更新される予定である。 加速する米国の関税賦課と2025年春に勃発する貿易摩擦は、オリーブオイル、チーズ、トロピカルフルーツを含む輸入原材料のコストを引き上げ、食品ブランドに製品の改良を迫ったり、利幅の縮小を受け入れさせたりすることで、食品・飲料セクターに大きな影響を及ぼしている。飲料メーカーも同様の圧力に直面しており、アルミ缶の関税は包装費を増加させる。米国の農産物輸出(大豆、豚肉など)に対する報復関税も、農場から加工までのサプライチェーンを混乱させている。企業はレシピを改良し、可能な限り地元で調達し、商品購入をヘッジして変動に対処している。 麦芽乳食品の市場規模は近年力強く成長している。<b>2024年の70億ドルから2025年には75億ドルに、年平均成長率(CAGR)7%で成長する。</b>歴史的な期間における成長は、飲料や菓子における伝統的な麦芽乳の使用、麦芽乳の栄養的利点と高い栄養密度、より健康的で自然な食材に対する消費者の嗜好、乳製品および乳製品をベースとした製品産業の成長、ベーカリーや朝食用シリアルへの麦芽乳の応用、食品加工および飲料産業の拡大などに起因すると考えられます。 麦芽乳食品の市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれる。2029年には<b>年平均成長率(CAGR)7%で99億ドルに成長する。</b>予測期間の成長は、強化食品や機能性食品に対する需要の高まり、栄養面での利点に対する消費者の意識の高まり、健康・ウェルネス市場セグメントの拡大、植物由来の代替麦芽乳に対する嗜好の高まり、新興市場、消費者の嗜好の変化などに起因すると考えられます。予測期間の主なトレンドには、機能性栄養製品およびスポーツ栄養製品における麦芽乳、フレーバー付き麦芽乳および特殊麦芽乳の品種、アイスクリームや冷菓における麦芽乳の使用、焼き菓子やスナック菓子における麦芽乳の使用、麦芽乳製品のクリーンラベルおよび非遺伝子組換え表示などがある。 今後 5 年間の成長率 7.4%という予測は、この市場の前回予測から 0.1%の微減を反映したものである。この影響は、相互関税や、貿易の緊張と制限の高まりによる世界経済と貿易への悪影響により、より広範囲に及ぶでしょう。 市場は以下のように区分できる: 供給源別小麦; 大麦; その他の供給源 製品タイプ別ミルク; 粉末 包装別缶; 瓶; カートンパック; その他包装 流通チャネル別ハイパーマーケット/スーパーマーケット;コンビニエンスストア;オンライン小売;その他流通チャネル フレーバーミルクに対する需要の高まりが、予測期間における麦芽乳食品市場の成長に大きく寄与すると予想される。フレーバーミルクとは、牛乳、砂糖、香料、着色料で作られた加糖乳飲料を指す。フレーバーミルクはジュースやスポーツドリンクよりも栄養価が高く糖分が少ないため、乳製品の摂取量が増加する。フレーバー・ミルクの需要は、豊富な栄養源であり麦芽液で味付けされた麦芽乳食品の需要を増加させる。例えば、2023年7月、オーストラリアを拠点とする酪農業界団体Dairy Australiaによると、フレーバーミルクの販売量は2022年の2億3,200万リットルから2023年には2億3,500万リットルに達したと報告されている。したがって、フレーバーミルクに対する需要の高まりは、麦芽乳食品市場の成長に寄与するだろう。 Eコマースの普及が進んでいることが、今後の麦芽乳食品市場の成長を促進すると予想される。Eコマースとは、企業間、消費者間、またはその両方の組み合わせによるオンライン取引で、インターネットを介した商品やサービスの売買を指し、さまざまな商品やサービスが含まれる。麦芽乳食品は、消費者に利便性、多様性、入手しやすさを提供することで、Eコマース業界に利益をもたらしている。オンラインで簡単に注文できるため、消費者は場所に関係なくこれらの製品にアクセスできる効率的な方法を提供できる。例えば、2023年8月、米国の政府機関である米国国勢調査局によると、2022年第2四半期と比較した場合、2023年第2四半期のEコマースの推計値は7.5%(または1.4%)増加し、小売全体の売上高は0.6%(または0.4%)増加した。2023年第2四半期の全売上の15.4%はオンライン・ストアを通じて行われた。したがって、電子商取引の普及が麦芽乳食品市場の成長を牽引している。 メーカーが製品の天然成分の開発に注力していることは、麦芽乳食品市場で人気を集めている主要な傾向である。麦芽乳食品市場で事業を展開する主要企業は、より優れた栄養価を提供し、市場での地位を強化するために、製品に天然成分を取り入れることに注力している。天然成分とは、植物、動物、ミネラル、または微生物成分をベースとした原材料のことである。これらの原料は、製品に栄養的な必需品を充填する一方で、いくつかの健康上の利点を提供する。例えば、2022年2月、スイスに本社を置き麦芽乳食品を製造するNestle S.A.は、植物ベースのミロ・チョコレート麦芽飲料を発売した。これは、人気ブランド「ミロ」の乳製品不使用・ヴィーガンバージョンで、従来のミロ製品の代替品として、植物ベースの食生活を実践している人、乳糖不耐症の人、あるいは単に乳製品不使用の選択肢を好む人向けに設計されている。同社は、この製品の発売が、植物性代替食品の増加傾向に貢献するものと考えている。 麦芽乳食品市場で事業を展開する主要企業は、Molto(缶詰食品、フレーバーミルク、麦芽をベースにした食品の新シリーズ)などの革新的な製品に注力し、市場の収益を牽引している。缶詰とは、密閉容器に密封して加工、調理、保存した様々な食品を指す。フレーバー・ミルクは、通常の牛乳にさらに風味を加えたものである。麦芽使用食品とは、大麦や小麦などの穀物を麦芽にした食品である。例えば、2023年6月、インドを拠点とする麦芽乳食品製造会社Kwality Milk Foods Ltd.は、Moltoブランドで新シリーズの食品を発売した。この新商品は「SONA」という名前で販売され、間もなく南部のすべての州で入手できるようになる。同社はこれまで「Ananya」ブランドで牛乳を販売していた。SONAフルクリームミルクと標準化ミルクは、これと並行して販売される予定である。さらにKMFL社は、バターミルク、凝乳、加糖練乳、乳白剤、脱脂粉乳などの乳製品も製造している。 2023年7月、カナダを拠点とするアグリビジネス企業のリチャードソン・インターナショナル・リミテッドは、ラグレス社を非公開の金額で買収した。この買収により、リチャードソン社は事業の幅を広げ、食品製造分野での発展を後押しすることになる。この買収により、アングリア・モルティングズは新たなビジネスチャンスを追求し、新たな原料を手に入れるという目標を達成することができる。Ragleth Ltd.は英国を拠点とする麦芽乳食品製造会社である。 麦芽乳食品市場で事業を展開する主要企業には、Nestle SA、GlaxoSmithKline plc、Briess Malt & Ingredients Inc.、Imperial Malts Ltd.、SSP Pvt Ltd.、Abbott Laboratories、Danone S.A.、Mead Johnson Nutrition Company、Kraft Heinz Company、Hain Celestial Group Inc.、Honest Company Inc.、Nature's One Inc.、HiPP GmbH & Co.VertriebKG、Ausnutria Dairy Corporation Ltd.、Synutra International Inc.、Beingmate Baby & Child Food Co.Ltd.、内蒙古義力実業集団有限公司、Feihe International Inc.、Biostime International Holdings Limited、Wissun International Group Co.Ltd.、大塚ホールディングス(株)、森永乳業(株大塚ホールディングス株式会社、森永乳業株式会社、ヤクルトホールディングス株式会社大塚ホールディングス、森永乳業大塚ホールディングス、森永乳業、ヤクルト本社、フリースランド・カンピーナ、明治ホールディングス大塚ホールディングス株式会社、森永乳業株式会社、株式会社ヤクルト本社、フリースランド・カンピーナ NV、明治ホールディングス株式会社、アーラ フーズ アンバ、フォンテラ コオペラティブ グループ リミテッド、ロイヤル フリースランド カンピーナ N.V.、ヒーロー グループ、ベラミーズ オーガニック リミテッド、大塚ホールディングス株式会社 2024年の麦芽乳食品市場シェアでは、アジア太平洋地域が最大であった。麦芽乳食品市場レポートの対象地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカです。 麦芽乳食品市場レポートの対象国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、イタリア、スペイン、カナダです。
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商品コード
607fda8b-8ae6-4079-b8a9-214d213d426e
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022556
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