プロバイオティクスは、宿主の体に十分な量を摂取または投与することで、健康上の利益をもたらすために使用される。プロバイオティクスは生きた微生物であり、十分な濃度で投与されると病気の治療や予防に役立つ。プロバイオティクスには様々な形態があり、それぞれに利点がある。最も広く研究されているプロバイオティクスの利点は、健康な消化管と免疫系を促進することである。
プロバイオティクスの主な形態は、液体とドライタイプである。プロバイオティクスは、プロバイオティクス・リキッド・サプリメント、ヨーグルト・ドリンク、ケフィアやコンブチャなどの発酵飲料など、液体の形で製造されている。さまざまな成分には細菌や酵母が含まれ、機能性食品や飲料、栄養補助食品、動物用飼料に応用される。これらは人間や動物に使用され、ハイパーマーケットやスーパーマーケット、薬局や健康食品店、コンビニエンスストア、オンラインショップなど、複数の流通チャネルを通じて販売されている。
プロバイオティクスの市場規模は近年力強く成長している。2024年の796億ドルから2025年には868億ドルへと、年平均成長率(CAGR)9%で成長する。歴史的期間の成長は、消化器系疾患の有病率の上昇、予防医療へのシフト、化粧品セクターの上昇、製薬業界の成長、栄養補助食品需要の増加に起因している。
プロバイオティクス市場規模は、今後数年間で急成長が見込まれる。2029年には年平均成長率(CAGR)11%で1,328億ドルに成長する。予測期間の成長は、自然食品と機能性食品に対する消費者の関心の高まり、高齢化人口の拡大、eコマース・プラットフォームの拡大、腸の健康と消化の重要性に対する意識の高まり、可処分所得の増加に起因している。予測期間の主なトレンドには、個別化プロバイオティクス、プロバイオティクス飲料、微生物ベースの治療、持続可能性と環境に優しいパッケージング、遺伝子組み換えプロバイオティクスなどがある。
市場は以下のように区分される:
形態別形態別:液体;乾燥
成分別バクテリア; イースト
用途別食品・飲料; 栄養補助食品; 動物飼料
エンドユーザー別:ヒト;動物
流通チャネル別ハイパーマーケットまたはスーパーマーケット; 薬局または健康ストア; コンビニエンスストア; オンライン小売; その他の流通チャネル
健康食品と栄養豊富な栄養補助食品に対する顧客の傾向の高まりが、プロバイオティクス市場の今後の成長を促進すると予想される。セルフケアは現代の消費者のライフスタイルに必要な要素へと進化している。さらに、全人的な健康と免疫力が重視されるようになったことで、消費者の間では食生活の大幅な見直しが行われている。ビタミン、ミネラル、免疫力を高める食事、オーガニック製品、サプリメント、その他の栄養補助食品の使用が大幅に増加している。プロバイオティクスは食品や飲料にサプリメントとして使用され、人間の消化器系に健康上のメリットをもたらす。例えば2023年10月、米国を拠点とする栄養補助食品・機能性食品業界の業界団体であるCouncil for Responsible Nutritionが成人3,192人を対象に実施した調査によると、米国の成人の74%が栄養補助食品を利用している。スポーツ栄養サプリメントの品質に対する消費者の信頼度は、2022年と比較して5ポイント上昇し66%に、体重管理カテゴリーに対する信頼度は同期間に4ポイント上昇し56%になった。したがって、健康食品に対する顧客の傾向の高まりが、プロバイオティクス市場の成長を牽引している。
技術の進歩は、プロバイオティクス市場で人気を博している重要な傾向である。プロバイオティクス分野で事業を展開する主要企業は、プロバイオティクス製品の品質とライフサイクルを改善するための新技術ソリューションの開発に注力している。例えば、2024年6月、インドを拠点とする腸の健康に関する新興企業であるMicrobioTx社は、2つの革新的な製品を発売した:インド初のプレバイオティクスとプロバイオティクスのブレンドを個人の腸内プロファイルに合わせてカスタマイズした「パーソナル・プロバイオティクス」と、腸の健康に特化した無料のチャットボット「GutChat」である。これらの製品は、テクノロジーを活用した腸内健康ソリューションのパーソナライズ化における重要な一歩となる。都市部のインド人の4人に1人が食生活の乱れやストレス、不規則な生活習慣が原因で腸の問題を経験していると推定される中、MicrobioTxは特許で保護され、臨床的に証明された腸内マイクロバイオーム検査を通じて、標準化されたプロバイオティクスの限界に対処し、オーダーメイドのソリューションを提供することを目指している。
2023年12月、フランスを拠点とするパーソナルケア企業のロレアルS.A.は、ラクトビオ社を非公開の金額で買収した。この買収は、ロレアルが20年以上開発してきたマイクロバイオーム研究能力を強化するためのものである。ラクトビオの専門知識と知的財産ポートフォリオを活用することで、ロレアルは生きたバクテリアを取り入れた革新的な化粧品ソリューションを開発することを目指している。Lactobio A/Sはデンマークを拠点とするプロバイオティクスおよびマイクロバイオーム研究企業である。
プロバイオティクス市場に参入している主要企業には、Probi AB、Nestle SA、Archer-Daniels-Midland Company、Danone SA、Yakult Honsha Co.Ltd.、BioGaia AB、Esse Skincare Pty Ltd.、L'Oreal SA、Glowbiotics LLC、TULA Skincare、森永乳業 Co.Ltd.、LaFlore Probiotic Skincare、Eminence Organic Skin Care、Estée Lauder Companies Inc.、Aurelia London、Gallinee Microbiome Skincare、Biomilk Skincare、Lallemand Inc.、Chr. Hansen Holding A/S、Kerry Group、Ganeden Inc、Lesaffreグループ、Nutraceutix Inc.、Bifodan A/S、DuPont Inc.、International Flavors & Fragrances Inc.、UAS Laboratories LLC、Synbiotech Inc.、Nebraska Cultures Inc.、Custom Probiotics Inc.
アジア太平洋地域は、2024年のプロバイオティクス市場で最大の地域であった。プロバイオティクス市場レポートの対象地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカである。
プロバイオティクス市場レポートの対象国には、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、イタリア、スペイン、カナダが含まれる。