嗜好性向上剤（feed taste enhancer）とは、嗜好性と風味を向上させるために動物用飼料に添加される添加剤の一種である。飼料嗜好改善剤は、動物の食欲を増進させ、より良い成長と健康をもたらすために動物飼料に添加される。 飼料の嗜好性向上剤の主な種類は、フレーバー、甘味料、アロマ増強剤である。フレーバーとは、自然の風味を補ったり強化したりするために食品に添加される物質を指す。主な供給源は天然と合成である。これらの矯味矯臭剤は、家禽、豚、牛、ペット、養殖など、様々な用途で使用されている。 なお、この市場の見通しは、世界的な貿易関係や関税の急激な変化によって影響を受けている。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析を含む最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対応する事業体の戦略を示すために更新される予定である。 加速する米国の関税賦課と2025年春に勃発する貿易摩擦は、オリーブオイル、チーズ、トロピカルフルーツを含む輸入原材料のコストを引き上げ、食品ブランドに製品の改良を迫ったり、利幅の縮小を受け入れさせたりすることで、食品・飲料セクターに大きな影響を及ぼしている。飲料メーカーも同様の圧力に直面しており、アルミ缶の関税は包装費を増加させる。米国の農産物輸出（大豆、豚肉など）に対する報復関税も、農場から加工までのサプライチェーンを混乱させている。企業はレシピを改良し、可能な限り地元で調達し、商品購入をヘッジして変動に対処している。 飼料の嗜好性向上剤の市場規模は近年力強く成長している。<b>2024年の31億ドルから2025年には34億ドルに、年平均成長率（CAGR）9%で成長する。</b>歴史的な期間における成長は、環境要因、高品質な畜産物に対する消費者の需要、飼料製造プロセス、種特異的な配合、飼料転換率に起因している。 飼料嗜好増強剤の市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれます。2029年には<b>年平均成長率（CAGR）10%で50億ドルに成長する見込みです。</b>予測期間における成長は、研究開発投資、養殖およびペットフード産業の成長、飼料効率への注力、消費者の嗜好の変化、機能性飼料添加物への需要に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、天然および有機ソリューション、嗜好性ソリューションへの注力、マイクロカプセル化技術、個別化飼料ソリューション、動物の行動と嗜好に関する研究などが挙げられる。 今後5年間の成長率9.8%という予測は、この市場に関する前回の予測から0.1%の微減を反映したものである。この影響は、主にフランスと中国から輸入される酵母エキスと加水分解タンパク質のコストを上昇させ、動物飼料配合の魅力を低下させることにより、米国に直接影響すると思われる。この影響はまた、相互関税と、貿易緊張の高まりと制限による世界経済と貿易へのマイナスの影響により、より広く感じられるであろう。 市場は以下のように区分できる： タイプ別香料; 甘味料; 香気強化剤 ソース別: 天然; 合成天然; 合成 用途別家禽; 豚; 牛; ペット; 養殖; その他の用途 動物飼料の需要増加は、飼料嗜好増強剤市場の成長を促進すると予想される。動物飼料とは、家畜や家畜に与える餌のことで、穀物、トウモロコシ、大豆、乾草、飼料など様々な成分が含まれる。飼料嗜好増強剤は、家畜の健康を改善し、飼料をより嗜好性の高い魅力的なものにするのに役立つ。例えば、2024年3月、農家と生産者が出資する英国の農業園芸開発委員会（Agriculture and Horticulture Development Board）によると、GBの動物飼料生産に関する最新のデータによると、統合家禽ユニット（IPU）を含む今シーズン累計（7月～1月）の総生産量は781万トン（Mt）に達した。従って、動物飼料の需要増が飼料嗜好増強剤市場の成長に大きく寄与している。 食肉消費の増加は、飼料嗜好増強剤市場の成長を促進すると予想される。食肉とは、家畜や家禽などの動物の肉を指し、食料源として使用される。飼料用呈味増強剤は、食肉生産において、食肉の味をより香ばしく、うま味のあるものにし、消費者にとってより魅力的なものにするという重要な役割を果たしている。例えば、2022年4月、米国の連邦政府機関である米国農務省によると、米国の消費者は2022年、小売重量ベースで国民1人当たり224.6ポンドの赤身肉と鶏肉を入手できると予想されている。この予測は、2012年から2021年までの平均と比較して10.3ポンドの増加である。したがって、食肉消費の増加は飼料用嗜好増強剤市場の成長に大きく寄与している。 製品の革新は、飼料嗜好増強剤市場で人気を博している主要なトレンドとして浮上している。飼料嗜好増強剤市場で事業を展開する主要企業は、市場での地位を強化するために、新しい革新的な飼料嗜好増強剤製品を導入している。例えば、2022年11月、米国の動物飼料製造会社であるADMは、2つの革新的な飼料用呈味改善剤製品、SUCRAM M'I SweetとSUCRAM SpecifeekをSUCRAMシリーズとして発売した。これらの革新的な新製品は、幼若動物、特に離乳豚の飼料の嗜好性を高めることを目的とした甘味料です。栄養ソリューションとして植物と甘味料を使用することで、生産者は飼料摂取量と効率を向上させることができ、さらに家畜の健康と全体的な幸福を促進することができます。 飼料用嗜好増強剤市場で事業を展開する主要企業は、風味増強技術などの技術の進歩に注力している。風味増強技術とは、天然の風味を改善または増強するために食品に添加する化合物の使用である。例えば、2023年6月、日本の化学会社T. HASEGAWAは、北米で風味増強技術HASEAROMとChefAromaを発売した。HASEAROMAの特徴には、特許を取得した研究と強化技術が含まれ、新しい食事を発見したときの「最初の一口」の感覚を再現し、風味の複雑さとニュアンスが詰まった本格的な甘みと香りの感覚を実現する。ChefAromaは、料理レシピに忠実な豊かで複雑な風味を生み出すと同時に、シェフにインスパイアされた風味をより短時間で提供することを謳う新技術である。HASEAROMA独自の製法と技術により、他の調合フレーバーよりも高い特異性を実現している。 2022年7月、ドイツを拠点とする香料および飼料用矯味剤メーカーであるSymrise AGは、Wing Pet Food Co.この買収により、シムライズAGはペットフードの嗜好性向上と飼料改良剤の分野に注力することで市場での地位を強化し、栄養と食品安全の分野での多角化を加速させることを目指している。Wing Pet Food Co Ltd.は、ペットフードの嗜好性向上剤製品を専門とする中国の製造会社。 飼料の嗜好性向上剤市場に参入している主な企業には、Associated British Foods PLC、Kerry Group plc、Symrise AG、Adisseo France SAS、Elanco Animal Health Incorporated、Kent Nutrition Group Inc、Kemin Industries Inc、Diana Food SAS、Tanke International Group Limited、DuPont de Nemours Inc、Cargill Incorporated、Nutriad International NV、Agrico Foods Inc.などがある、Nutriad International NV、Agri-Flavors Inc、Alltech Inc、Archer Daniels Midland Company、BIOMIN Holding GmbH、DSM NV、Flavorchem Corporation、Firmenich SA、Givaudan SA、Ingredion Incorporated、International Flavors & Fragrances Inc、Kalsec Inc、Mane SA、McCormick & Company Incorporated、Norel Animal Nutrition、Origination O2D 2024年の飼料嗜好増強剤市場では、アジア太平洋地域が最大であった。飼料嗜好増強剤市場レポートでカバーされている地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカです。 飼料嗜好増強剤市場レポートでカバーされている国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、イギリス、アメリカ、イタリア、スペイン、カナダです。

1.概要と重要な洞察 2.目次 3.表一覧 4.図表一覧 5.市場の定義と主要セグメント 6.世界市場の動向と戦略的アプローチ 7.世界の過去の市場規模および成長率（2019年～2024年）、金額（億ドル） 8.世界の予測市場規模・成長率（2024〜2034F）、金額（億ドル） 9.世界市場のセグメンテーション 9.1.世界市場のセグメンテーション（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 10.地域・国別市場分析 10.1.地域別の世界市場（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 10.2.国別の世界市場（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 11.アジア太平洋市場 11.1.アジア太平洋市場の分析 11.2.アジア太平洋地域の市場区分（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 12.中国市場 12.1.中国市場の分析 12.2.中国市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 13.インド市場 13.3.インド市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 14.日本市場 14.1.日本市場の分析 14.2.日本市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 15.オーストラリア市場 15.1.オーストラリア市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 16.インドネシア市場 16.1.インドネシア市場のセグメント（過去と予測）、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年、金額（億ドル） 17.韓国市場 17.1.韓国市場の分析 17.2.韓国市場のセグメント化（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 18.西欧市場 18.1.西欧市場の分析 18.2.西欧市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 19.イギリス市場 19.1.イギリス市場のセグメント（過去と予測）、2019年～2034F、金額（億ドル） 20.ドイツ市場 20.1.ドイツ市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 21.フランス市場 21.1.フランス市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 22.イタリア市場 22.1.イタリア市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 23.スペイン市場 23.1.スペイン市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 24.東欧市場 24.1.東欧市場の分析 24.2.東欧市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 25.ロシア市場 25.1.ロシア市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 26.北米市場 26.1.北米市場の分析 26.2.北米市場のセグメント（過去と予測）、2019〜2034F、金額（億ドル） 27.アメリカ市場 27.1.米国市場の分析 27.2.米国市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 28.カナダ市場 28.1.カナダ市場の分析 28.2.カナダ市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 29.南米市場 29.1.南米市場の分析 29.2.南米市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 30.ブラジル市場 30.1.ブラジル市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 31.中東市場 31.1.中東市場の分析 31.2.中東市場のセグメント化（過去と予測）, 2019～2034F, 金額（億ドル） 32.アフリカ市場 32.1.アフリカ市場の分析 32.2.アフリカ市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 33.市場の競争状況 33.上位企業のプロファイル 34.付録