垂直農法技術の世界市場 | BLITZ Portal イノベーション情報プラットフォーム

垂直農法技術の世界市場

Vertical Farming Technology Global Market

垂直農法は、作物を積み重ねたり、垂直に傾斜させたりして栽培する農法で、管理された室内環境で行われることが多い。この技術は、水耕栽培、エアロポニックス、アクアポニックスを利用して、土を使わずに植物を栽培し、スペースと水の効率を最大化する。垂直農法は通年生産を可能にし、土地の使用量を減らし、都市部でも実施できるため、食料生産の持続可能なソリューションとなっている。垂直農法技術の主な種類は、屋内農法と屋外農法である。垂直農法技術の主要な側面である屋内農法は、密閉された空間内で環境制御された農業を行うもので、資源効率を最適化し、年間を通じて栽培を可能にし、外部の気候条件に関係なく作物の収穫量を最大化する。水耕栽培や空気耕栽培、水耕栽培などの栽培技術を使い、現地設置や事前設置が行われる。この技術の用途は、野菜栽培、果樹栽培、その他、農業、レストランなどの外食産業、家庭ユーザーなどをエンドユーザーとするものである。なお、この市場の見通しは、世界的な貿易関係や関税の急激な変化によって影響を受けている。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析を含む最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対応する事業体の戦略を示すために更新される予定である。加速する米国の関税賦課と2025年春に勃発する貿易摩擦は、海外から調達する種子、肥料、機械部品の投入コストを上昇させ、農業セクターに大きな影響を与えている。輸入農薬や農機具への関税は生産者の生産費を引き上げ、主要貿易相手国の報復措置はトウモロコシ、小麦、乳製品などの米国産作物の輸出機会を減らしている。その結果、多くの農家は利益率が縮小し、経済的ストレスが高まっている。これに対応するため、農業生産者は作物ポートフォリオを多様化し、精密農業技術を導入して投入資材の無駄を省き、政府補助金や市場アクセスの緩和を訴えている。垂直農法技術の市場規模は、近年急激に拡大している。2024年の63億ドルから、2025年には年平均成長率（CAGR）25％で78億ドルに成長する。歴史的期間の成長は、耕地面積の制限につながる都市化の進展、食糧安全保障に対する懸念の高まり、持続可能な農業に対する政府の支援、地元産の新鮮な農産物に対する需要、伝統的な農法に対する環境への懸念に起因している。垂直農法技術の市場規模は、今後数年間で飛躍的な成長が見込まれる。2029年には年平均成長率（CAGR）25％で193億ドルに成長する。予測期間の成長は、有機食品需要の伸び、農業における節水の必要性、気候変動が農業に与える影響に対する意識の高まり、都市型農業ソリューションの人気の高まり、通年作物生産に対する需要の高まりに起因している。予測期間における主な動向としては、作物のモニタリングと収量の最適化における人工知能の利用、エネルギー効率の高い農業システムの開発、都市部における垂直農場の拡大、モジュール式で拡張可能な農場設計の採用、再生可能エネルギー源の統合などが挙げられる。今後5年間の成長率が25.3%という予測は、この市場の前回予測から0.4%という小幅な減少を反映している。この減少は主に、米国と他国との間の関税の影響によるものである。この状況は、イスラエルや日本からの自動栄養剤投与システムや人工知能（AI）を搭載した生育モニタリング・プラットフォームの輸入を阻害し、環境制御型農業における作業効率の低下につながることで、米国に直接的な負担をかける可能性がある。また、相互関税や、貿易緊張の高まりと制限による世界経済と貿易への悪影響により、その影響はより広範囲に及ぶだろう。市場は以下のように区分できる：タイプ別屋内農業；屋外農業設置タイプ別設置タイプ別：現場設置型；事前設置型栽培技術別：養液栽培・養液栽培；養液栽培用途別野菜栽培; 果物栽培; その他の用途エンドユーザー別：農業；レストランおよびその他のフードサービス；家庭ユーザー持続可能な農法に対する需要の高まりが、垂直農法技術市場を今後牽引していくと予想される。持続可能な農法とは、将来の世代が自分たちのニーズを満たす能力を損なうことなく、現在の食糧需要を満たすために考案された手法である。これらの農法は、環境の保全、資源の節約、社会的・経済的公平性の促進に重点を置いている。持続可能な農法に対する需要の高まりは、環境への害を最小限に抑え、水と土地の資源を保全し、食糧安全保障を強化し、気候変動と闘い、化学物質への依存を減らし、長期的な農業生産性を促進する必要性に後押しされている。垂直農法技術は、都市環境における高密度の作物生産を可能にし、より少ない土地の利用、水の節約、炭素排出の削減、農薬使用の最小化、通年栽培の促進を実現することで、持続可能な農法に対する需要の拡大に大きく貢献する。例えば、英国の環境・食糧・農村地域省（Department for Environment, Food & Rural Affairs）によると、2024年12月、英国全土で持続可能な農業のための農業環境スキーム（AES）が適用される土地面積は、2021年の492万ヘクタールから2023年には587万ヘクタールに増加する。したがって、持続可能な農法に対する需要の増加が垂直農業技術市場を牽引している。垂直農法技術市場で事業を展開する主要企業は、効率的で持続可能な高収量垂直農法ソリューションで作物生産に革命を起こすため、エアロポニック精密栽培システムなどの革新的技術の開発に注力している。エアロポニック精密栽培システムは、水耕栽培技術の一種で、植物の根を空中に浮遊させ、定期的に栄養豊富な溶液を霧吹きして栽培する。例えば、2022年9月、英国の農業技術企業であるイノベーション・アグリテック・グループ（IAG）は、5年間の研究開発を経て開発されたGrowFrame 360システムを発表した。GrowFrame 360システムは、効率的で省スペースな植物栽培のための先進的な垂直農業ソリューションである。モジュール式で積み重ね可能なフレームを使用し、エアロポニックスや水耕栽培などさまざまな栽培技術をサポートすることで、コンパクトなスペースで植物の生産量を最大化する。このシステムは精密栽培用に設計されており、調整可能な光、温度、湿度、栄養供給で制御された環境を提供し、都市型農業、家庭菜園、商業的農業に理想的です。その革新的なデザインは、360度植物にアクセスでき、資源消費を最小限に抑えながら、成長と収量を最適化します。 2023年10月、米国の農業テクノロジー企業であるラクチュカ・ホールディングスは、非公開の金額でカレラを買収した。サントン・キャピタル・パートナーズの支援を受けたこの買収は、カレラの成長をサポートし、顧客との関係を強化し、新たなパートナーとの事業拡大を支援する。カレラは、増産、マイクログリーン・ポートフォリオの拡大、他の垂直栽培農家への技術ライセンス供与を計画している。同社は、現在のリーダーシップのもと、プレミアム・ブランドで事業を継続する。カレラは米国を拠点とする垂直農法企業である。垂直農法技術市場で事業を展開している主な企業は、シグニファイ・ホールディング、Swegreen、Bowery Farming Inc.、SPREAD Co.Ltd.、Cropin Technology Solutions Private Limited、Plenty Unlimited Inc.、Lufa Farms、IGS Ltd.、AeroFarms LLC、Freight Farms Inc.、MIRAI Official HP、SANANBIO、Vertical Future Ltd.、4D Bios Inc.、Grow Pod Solutions、Sky Greens、Vertical Farm Systems Pty Ltd、Eden Green Technology、Urban Crop Solutions、Hort Americas LLC、TruLeaf、Gronska Stadsodling、iFarmである。 2024年の垂直農法技術市場で最大の地域は北米であった。アジア太平洋地域は、予測期間において最も急成長している地域になると予想されている。垂直農法技術市場レポートの対象地域は、アジア太平洋、西欧、東欧、北米、南米、中東、アフリカである。垂直農法技術市場レポートの対象国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、カナダ、イタリア、スペインです。

BLITZ Portal会員特別価格あり

商品コード

4c526133-8137-40f2-9f1b-f5b588cc270b

025726

注意事項・説明など

ご利用にあたっての注意事項などをこちらからご確認ください。