垂直農法とは、野菜を垂直に積み重ねて生産するプロセスを指す。水耕栽培、空気耕栽培、土耕栽培などの手法が用いられる。耕地が少ない、あるいは耕地が確保できないなどの厳しい状況下で、垂直農法は食料を生み出そうとする。これは、ミネラル栄養溶液を使い、土を使わずに水中で食料を栽培する技術である。この方法の主な利点は、土壌が媒介する害虫、病気、昆虫など、土壌に関連する栽培上の問題が軽減されることである。 垂直農法の主な種類は、水耕栽培、エアロポニックス、アクアポニックスである。水耕垂直栽培は、土を使わずに植物を栽培することを指す。水耕栽培の花、ハーブ、野菜は、垂直農法の不活性培地に植えられ、栄養豊富な溶液、酸素、水が供給される。垂直農法の構成要素には、灌漑コンポーネント、照明、センサー、気候制御、建築資材などがある。これらは、輸送用コンテナやビルベースなど、さまざまな構造を持っている。作物の種類は、葉菜類、受粉植物、栄養補助植物などがある。垂直農法は、屋内や屋外での農業など、いくつかの用途がある。 なお、この市場の見通しは、世界的な貿易関係や関税の急激な変化によって影響を受けている。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析など、最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対処する事業体のための戦略を示すために更新される予定である。 加速する米国の関税賦課と2025年春に勃発する貿易摩擦は、海外から調達する種子、肥料、機械部品の投入コストを上昇させ、農業セクターに大きな影響を与えている。輸入農薬や農機具への関税は生産者の生産費を引き上げ、主要貿易相手国の報復措置はトウモロコシ、小麦、乳製品などの米国産作物の輸出機会を減らしている。その結果、多くの農家は利益率が縮小し、経済的ストレスが高まっている。これに対応するため、農業生産者は作物ポートフォリオを多様化し、精密農業技術を導入して投入資材の無駄を省き、政府補助金や市場アクセスの緩和を訴えている。 垂直農法の市場規模は、近年急激に拡大している。2024年の77億ドルから2025年には96億ドルに、年平均成長率（CAGR）23％で成長する。歴史的期間の成長は、水不足懸念、気候や季節の独立性、地元産農産物への需要、人口増加、食品安全性への懸念に起因している。 垂直農法市場規模は、今後数年間で飛躍的な成長が見込まれる。2029年には年平均成長率（CAGR）21％で206億ドルに成長する。予測期間の成長は、スマートシティとの統合、小売スペースでの垂直農法、教育・研究イニシアティブ、発展途上国への拡大、有機農産物や地元農産物に対する消費者の嗜好などに起因する。予測期間の主なトレンドには、カスタマイズされた作物品種、外食産業とのコラボレーション、多層・積層型農業システム、自動植え付け・収穫システム、エアロポニックス、水耕栽培技術などがある。 今後5年間の成長率が21.1%という予測は、この市場の前回予測から0.2%という小幅な減少を反映している。この減少は主に米国と他国との間の関税の影響によるものである。シンガポールと韓国からのモジュール式栽培システムとスペクトルを最適化した発光ダイオード（LED）照明の供給が制限され、都市農業拡大プロジェクトが遅れる可能性があるため、米国に直接的な影響が及ぶ可能性がある。また、相互関税や、貿易の緊張と制限の高まりによる世界経済と貿易への悪影響により、影響はより広範囲に及ぶだろう。 市場は以下のように区分できる： コンポーネント別：コンポーネント別：灌漑コンポーネント; 照明; センサー; 気候制御; 建材; その他コンポーネント 構造別構造別：輸送用コンテナ; ビルベース タイプ別水耕栽培; エアロポニックス; アクアポニックス 作物タイプ別葉菜類; 受粉植物; 栄養補助植物 用途別屋内; 屋外 都市化の進展が垂直農法市場の成長を促進すると予想される。都市化によって総耕作地面積が増加し、農村人口が減少するため、農村住民の一人当たりの耕作地面積が増加し、したがって農場規模が拡大する。2050年までに、世界人口の約80％が都市に住み、人口は30億人増加する。また、世界経済フォーラムによると、現在から2050年の間に予測される都市成長の3分の1以上は、わずか3カ国で起こると予想されている：インド、中国、ナイジェリアである。インドは2050年までに4億1,600万人、中国は2億5,500万人、 ナイジェリアは1億8,900万人の都市住民が増えると予想されている。したがって、都市化の進展が垂直農法市場を牽引している。 有機食品に対する需要の高まりは、垂直農法市場の成長を今後促進すると予想される。有機食品は、合成農薬、除草剤、肥料、遺伝子組み換え作物（GMO）を禁止する世界基準に従って栽培・加工される。垂直農法は、スペースの制約に対処し、環境への影響を低減し、作物栽培のために制御され最適化された環境を提供することで、有機食品のニーズを満たすための持続可能で効率的なソリューションを提供する。例えば、英国を拠点とするソイル・アソシエーションによると、2024年2月のオーガニックスーパーマーケットの売上は回復し、2022年に落ち込んだ後2.7%増の20億ポンドとなった。独立系小売業も盛況で、売上高は10％増の4億7500万ポンドに達している。2022年に156％という著しい成長を遂げた外食産業は、2023年には横ばいとなった。したがって、有機食品への需要の高まりが垂直農法市場の成長を牽引している。 垂直農法市場で事業を展開する主要企業は、効率的な作物生産のためにスペースと資源を最適化するように設計されたモジュラーコンテナ内で稼働する垂直農法ソリューションなどの技術的進歩の開発に注力している。垂直農法は、スペースを最適化し持続可能性を促進するために、水耕栽培のような方法を用いて、制御された環境内で作物を積み重ねて栽培することである。例えば、2024年10月、米国を拠点とするGrowtainers社は、他の農場より30～60％低い設備投資で運営される垂直農場であり、効率的で持続可能な農法に焦点を当てたモジュール式農業ソリューションに特化している。この垂直農場は、従来の農場より30～60％低い資本投資で運営され、モジュール設計、LED照明によるエネルギー効率、土を使わない栽培のための水耕栽培システム、自動モニタリング、持続可能性の実践、通年生産能力、需要増に対応できる拡張性を特徴としている。 垂直農法市場で事業を展開する主要企業は、市場での収益性を高めるため、作物収量を向上させる新技術の開発に注力している。垂直農法における技術とは、垂直または屋内農法環境での作物栽培を最適化し強化するための、先進的で革新的なツール、機器、システム、プロセスの使用を指す。例えば、2022年9月、英国を拠点とする垂直耕作システムの専門企業であるInnovation Agri-Tech Groupは、GrowFrame 360を発表した。この完全自動化システムは、リアルタイムのデータ監視を採用し、水の使用量を98％大幅に削減する。土の代わりにココピート（泥炭）を利用することで、化学肥料や農薬が不要になる。この技術を開発したIAG社は、水不足でスペースが限られている地域にこのシステムを導入することで、世界の飢餓と栄養不良に対処することを目指している。 2023年10月、垂直農法ソリューションで知られる米国のカレラは、持続可能で効率的な農法を保証する高度な農業技術を使って、新鮮で地元産の農産物を提供するラクチュカ・ホールディングスを非公開の金額で買収した。ラクチュカ・ホールディングスがカレラの資産を買収する目的は、生産能力の強化、市場での地位の強化、技術の活用、提供商品の多様化、経営上の相乗効果の達成である。ラクチュカ・ホールディングスは米国に本社を置き、垂直農法と持続可能な食品生産における革新的なソリューションに注力している。 垂直農法市場に参入している主な企業には、フィリップスライティングN.V.、オスラムAG、エバーライトエレクトロニクス社、インファームズ・インドア・フォーミング社、スプレッド・グループ社、バワリー・ファーミング社、プレンティ・アンリミテッド社、ブライトファームズ社、株式会社みらい、インテリジェント・グロース・ソリューションズ社、フレイト・ファームズ社、エアロファームズ社、ジェネラル・ハイドロポニックス社、アグリコール・グループ社、クロップワン・ホールディングス社などがある、CropOneホールディングス、AppHarvest Inc.、Vertical Future Ltd.、Valoya Inc.、Kalera Public Limited Company、Agrilution Systems GmbH、American Hydroponics Inc.、Square Mile Farms Ltd.、Swegreen AB、Green Sense Farms Holdings Inc.、Hort Americas LLC、Urban Crop Solutions、Eden Green Technology、Illumitex Inc.、Heliospectra AB、Future Crops Vertical Farming B.V.、Sky Urban Solutions Holding Pte Ltd. 2024年の垂直農法市場では北米が最大地域であった。ヨーロッパは予測期間中に最も急成長する地域と予想されている。垂直農法市場レポートの対象地域は、アジア太平洋、西欧、東欧、北米、南米、中東、アフリカである。 垂直農法市場レポート対象国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、カナダ、イタリア、スペインである。

1.概要と重要な洞察 2.目次 3.表一覧 4.図表一覧 5.市場の定義と主要セグメント 6.世界市場の動向と戦略的アプローチ 7.世界の過去の市場規模および成長率（2019年～2024年）、金額（億ドル） 8.世界の予測市場規模・成長率（2024〜2034F）、金額（億ドル） 9.世界市場のセグメンテーション 9.1.世界市場のセグメンテーション（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 10.地域・国別市場分析 10.1.地域別の世界市場（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 10.2.国別の世界市場（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 11.アジア太平洋市場 11.1.アジア太平洋市場の分析 11.2.アジア太平洋地域の市場区分（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 12.中国市場 12.1.中国市場の分析 12.2.中国市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 13.インド市場 13.3.インド市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 14.日本市場 14.1.日本市場の分析 14.2.日本市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 15.オーストラリア市場 15.1.オーストラリア市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 16.インドネシア市場 16.1.インドネシア市場のセグメント（過去と予測）、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年、金額（億ドル） 17.韓国市場 17.1.韓国市場の分析 17.2.韓国市場のセグメント化（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 18.西欧市場 18.1.西欧市場の分析 18.2.西欧市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 19.イギリス市場 19.1.イギリス市場のセグメント（過去と予測）、2019年～2034F、金額（億ドル） 20.ドイツ市場 20.1.ドイツ市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 21.フランス市場 21.1.フランス市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 22.イタリア市場 22.1.イタリア市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 23.スペイン市場 23.1.スペイン市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 24.東欧市場 24.1.東欧市場の分析 24.2.東欧市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 25.ロシア市場 25.1.ロシア市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 26.北米市場 26.1.北米市場の分析 26.2.北米市場のセグメント（過去と予測）、2019〜2034F、金額（億ドル） 27.アメリカ市場 27.1.米国市場の分析 27.2.米国市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 28.カナダ市場 28.1.カナダ市場の分析 28.2.カナダ市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 29.南米市場 29.1.南米市場の分析 29.2.南米市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 30.ブラジル市場 30.1.ブラジル市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 31.中東市場 31.1.中東市場の分析 31.2.中東市場のセグメント化（過去と予測）, 2019～2034F, 金額（億ドル） 32.アフリカ市場 32.1.アフリカ市場の分析 32.2.アフリカ市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 33.市場の競争状況 33.上位企業のプロファイル 34.付録