水耕栽培とは、土を使わずに作物を栽培する方法のことで、植物の根を支える土を別の材料に置き換え、栄養豊富な水の中で行う。水耕栽培では、同じ数の植物を栽培するために土地に植物を植えるよりも間隔が狭くなるため、より多くの果物や野菜を生産することができる。 水耕栽培システムの主な種類には、集合体システムと液体システムがある。骨材システムは、植物の成長をサポートするために使用される固体、不活性培地を指します。開放型と閉鎖型の両方の集合システムが、溶液の過剰回収や余剰量の再利用に依存して使用される。野菜、果物、花の屋内外栽培に使用される。 なお、この市場の見通しは、世界的な貿易関係や関税の急激な変化によって影響を受けている。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析を含む最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対応するための戦略を示すために更新される予定である。 加速する米国の関税賦課と2025年春に勃発する貿易摩擦は、海外から調達する種子、肥料、機械部品の投入コストを上昇させ、農業セクターに大きな影響を与えている。輸入農薬や農機具への関税は生産者の生産費を引き上げ、主要貿易相手国の報復措置はトウモロコシ、小麦、乳製品などの米国産作物の輸出機会を減らしている。その結果、多くの農家は利益率が縮小し、経済的ストレスが高まっている。これに対応するため、農業生産者は作物ポートフォリオを多様化し、精密農業技術を導入して投入資材の無駄を省き、政府補助金や市場アクセスの緩和を訴えている。 水耕栽培の市場規模は近年急速に拡大している。2024年の156億ドルから2025年には172億ドルに、年平均成長率（CAGR）10％で成長する。歴史的期間の成長は、資源効率、節水、土地不足、都市農業、土壌品質への依存度低減、通年生産に起因している。 水耕栽培市場規模は今後数年で急成長が見込まれる。2029年には年平均成長率（CAGR）13％で282億ドルに成長する。予測期間の成長は、持続可能な慣行との統合、新鮮な農産物に対する消費者の需要、食糧安全保障への懸念、政府の支援とインセンティブ、教育および研究イニシアティブに起因する。予測期間の主なトレンドには、スマート農業技術、垂直農法システム、栄養フィルム技術システム、持続可能で有機的な水耕栽培の実践、エアロポニックス技術の採用などがある。 今後5年間の成長率が13.1%という予測は、この市場の前回予測から0.3%という小幅な減少を反映している。この減少は主に米国と他国との間の関税の影響によるものである。米国は、オランダや韓国からの栄養剤注入システムや発光ダイオード（LED）栽培用ライトを妨害する関税によって直接的な影響を受ける可能性があり、その結果、室内農業ベンチャーの立ち上げコストが上昇する。また、相互関税や、貿易の緊張と制限の高まりによる世界経済と貿易への悪影響により、影響はより広範囲に及ぶだろう。 市場は以下のように区分できる： タイプ別骨材システム；液体システム 農法別：屋内農法屋内農業；屋外農業 作物タイプ別野菜; 果物; 花 健康志向の高まりが、今後の水耕栽培市場を牽引すると予想される。健康意識とは、体力、栄養、ライフスタイルの選択に関連するさまざまな行動、態度、信念を包含する、健康と幸福を維持・改善するための個人の意識と積極的なアプローチを指す。健康志向の高まりは、肥満、糖尿病、心臓病などの生活習慣病が蔓延し、健康的な生活の重要性に対する意識が高まっていることなどが背景にある。水耕栽培された食品は、正確な栄養管理と農薬の使用を最小限に抑えることができる管理された環境で栽培されるため、新鮮で清潔、栄養豊富な農産物が得られることから、健康志向の消費者にとって理想的な選択肢である。例えば2022年5月、米国の非営利団体International Food Information Councilが18～80歳の米国成人1,005人と18～24歳の成人Z世代消費者を対象に実施した調査研究によると、参加者の約52％が特定の食事や食事パターンを守っており、2021年の39％から増加している。さらに、クリーン・イーティング（16％）、マインドフル・イーティング（14％）、カロリー計算（13％）が上位を占めた。したがって、健康志向の高まりが水耕栽培市場を牽引している。 有機農産物に対する需要の高まりは、水耕栽培市場の今後の成長を促進すると予想される。有機農産物とは、合成化学物質や農薬、遺伝子組み換え作物（GMO）を使用せず、自然で持続可能な慣行を維持するための厳格な基準に従って栽培・加工された農産物を指す。有機水耕栽培は、有機認証を受けた投入物と自然慣行による無肥料栽培法を利用し、有機基準を満たしながら農産物を栽培する。例えば、オーストラリアを拠点とする食品会社Australian Organic limitedによると、2023年5月現在、オーストラリアには有機認定農地が5,300万ヘクタール以上あり、世界の有機農地の約70％を占めている。同国では、合計3,035のオーガニック認定企業が活発に活動しており、その53％が生産、45％が加工、2％がオーガニック産業の両方の側面に携わっている。したがって、有機農産物に対する需要の高まりが、水耕栽培市場の成長を牽引している。 水耕栽培市場で事業を展開する主要企業は、スマート・コントロール・アプリのような技術を搭載した先進的な製造プラントを開発している。スマート・コントロール・アプリは、栄養レベル、照明、温度、湿度などの要素をリアルタイムで監視し、正確に制御することを可能にし、それによって植物の成長と資源効率を最適化する。スマート・コントロール・アプリは、水耕栽培システムの環境条件を遠隔で監視・調整することを可能にする技術である。例えば、2024年4月、米国の水耕栽培会社Vertefarm社は、水耕マイクロ植物工場を立ち上げた。水耕マイクロプラントファクトリーは、高度な水耕栽培とスマートコントロールアプリを組み合わせた家庭内庭園向けに設計されている。このアプリにより、植物の生育状況を遠隔で監視・制御することができる。ユーザーはスマートフォンから光、水、栄養レベルなどの設定を調整することができ、常時監視することなく最適な生育条件を確保することができる。超小型植物工場は、美観に優れ、コンパクトに設計されているため、アパートや小さな家など、さまざまな居住空間に適している。 水耕栽培市場で事業を展開する主要企業は、進化する農業需要や持続可能性の目標に対応するため、先進的な水耕栽培システムなどの革新的な製品の開発に注力している。先進的な水耕栽培システムには、土を使わずに制御された環境で植物の成長を最適化するための最先端の技術と方法論が包含されている。例えば、2023年11月、イスラエルを拠点とする環境技術企業であるOceansix Future Paths Ltd.は、水耕栽培の効率性と持続可能性に革命をもたらす革新的システムHydroQuickを発表した。この最先端のシステムは、農家の設置プロセスを合理化し、費用対効果と環境の持続可能性を高めることを目的としている。簡単にセットアップとメンテナンスができるように設計されたHydroQuickの直感的なデザインは、余分な工具を必要とせず、組み立てからメンテナンスまでシームレスな体験を保証する。 2023年4月、米国の大麻製造会社AYRウェルネス社は、Tahoe Hydroponics Company LLC社を150万ドルで買収した。この買収により、AYRウェルネス社は大麻業界におけるプレゼンスを強化し、運営能力と製品提供を強化することを目指している。タホ・ハイドロポニックス社は、米国を拠点とする水耕栽培会社である。 水耕栽培市場に参入している主な企業には、スコッツ・ミラクル・グロ社、ハイドロファーム・ホールディングス・グループ社、ヴィレッジ・ファーム・インターナショナル社、フレイト・ファームズ社、エアロファームズ社、クロップワン・ホールディングス社、ブライト・ファームズ社、バイオハーベスト・サイエンシズ社、アーバン・クロップ・ソリューションズ社、アグリリューション・システムズ社、3Dポニックス社、アメリカン・ハイドロポニックス社、イルミテックス社などがある、Back to the Roots, CityCrop Inc., Fresh Box Farms, Green Spirit Horticulture, IBIÒ Inc., Indoor Harvest Corporation, Modular Farms Inc., Thanet Earth Limited, Evergreen Farm Oy, Green Sense Farms LLC, GreenTech Agro LLC, Heliospectra AB, LettUs Grow Ltd., Aessense Corporation, Agrivolution LLC, CropKing Inc, Valoya Inc. 2024年の水耕栽培市場では西ヨーロッパが最大地域であった。アジア太平洋地域は予測期間中に最も急成長する地域となる見込みである。水耕栽培市場レポートがカバーする地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカである。 水耕栽培市場レポートでカバーされている国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、カナダ、イタリア、スペインです。

1.概要と重要な洞察 2.目次 3.表一覧 4.図表一覧 5.市場の定義と主要セグメント 6.世界市場の動向と戦略的アプローチ 7.世界の過去の市場規模および成長率（2019年～2024年）、金額（億ドル） 8.世界の予測市場規模・成長率（2024〜2034F）、金額（億ドル） 9.世界市場のセグメンテーション 9.1.世界市場のセグメンテーション（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 10.地域・国別市場分析 10.1.地域別の世界市場（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 10.2.国別の世界市場（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 11.アジア太平洋市場 11.1.アジア太平洋市場の分析 11.2.アジア太平洋地域の市場区分（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 12.中国市場 12.1.中国市場の分析 12.2.中国市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 13.インド市場 13.3.インド市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 14.日本市場 14.1.日本市場の分析 14.2.日本市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 15.オーストラリア市場 15.1.オーストラリア市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 16.インドネシア市場 16.1.インドネシア市場のセグメント（過去と予測）、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年、金額（億ドル） 17.韓国市場 17.1.韓国市場の分析 17.2.韓国市場のセグメント化（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 18.西欧市場 18.1.西欧市場の分析 18.2.西欧市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 19.イギリス市場 19.1.イギリス市場のセグメント（過去と予測）、2019年～2034F、金額（億ドル） 20.ドイツ市場 20.1.ドイツ市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 21.フランス市場 21.1.フランス市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 22.イタリア市場 22.1.イタリア市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 23.スペイン市場 23.1.スペイン市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 24.東欧市場 24.1.東欧市場の分析 24.2.東欧市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 25.ロシア市場 25.1.ロシア市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 26.北米市場 26.1.北米市場の分析 26.2.北米市場のセグメント（過去と予測）、2019〜2034F、金額（億ドル） 27.アメリカ市場 27.1.米国市場の分析 27.2.米国市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 28.カナダ市場 28.1.カナダ市場の分析 28.2.カナダ市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 29.南米市場 29.1.南米市場の分析 29.2.南米市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 30.ブラジル市場 30.1.ブラジル市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 31.中東市場 31.1.中東市場の分析 31.2.中東市場のセグメント化（過去と予測）, 2019～2034F, 金額（億ドル） 32.アフリカ市場 32.1.アフリカ市場の分析 32.2.アフリカ市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 33.市場の競争状況 33.上位企業のプロファイル 34.付録