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微生物発酵技術の世界市場

Microbial Fermentation Technology Global Market

微生物発酵技術とは、細菌、酵母、真菌などの微生物を利用して、制御された発酵反応により様々な価値ある物質を生産するプロセスを指す。この技術には、適切な栄養素、温度、pH、酸素レベルの提供など、特定の微生物の成長と代謝に最適な条件を作り出すことが含まれる。微生物発酵技術の主な種類は、医療用、工業用、アルコール飲料用、食品用、飼料用である。医療用微生物発酵では、細菌、酵母、真菌などの微生物を使用し、発酵のプロセスを通じて医療・医薬品を生産する。これらは、抗生物質、プロバイオティクス・サプリメント、モノクローナル抗体、組換えタンパク質、バイオシミラー、ワクチン、酵素、低分子化合物など様々な用途で使用され、バイオ製薬会社、医薬品開発業務受託機関（CRO）、医薬品製造業務受託機関（CMO）、医薬品開発・製造業務受託機関（DEMO）、学術・研究機関など様々なエンドユーザーによって使用されている。なお、この市場の見通しは、世界的な貿易関係や関税の急激な変化によって影響を受けている。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析を含む最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対応する事業体の戦略を示すために更新される予定である。 2025年春、米国の関税の急速な引き上げとそれに伴う貿易摩擦は、情報技術分野、特にハードウェア製造、データインフラ、ソフトウェア展開に大きな影響を及ぼしている。輸入半導体、回路基板、ネットワーク機器に対する関税の引き上げは、ハイテク企業、クラウド・サービス・プロバイダー、データセンターの生産・運用コストを引き上げている。ノートパソコン、サーバー、家電製品の部品をグローバルに調達している企業は、リードタイムの長期化と価格上昇圧力に直面している。これと並行して、特殊なソフトウェア・ツールに対する関税と主要国際市場からの報復措置により、グローバルなITサプライチェーンが混乱し、米国で開発された技術に対する海外需要が減少している。こうした課題を乗り切るため、同部門は国内チップ製造への投資を加速させ、サプライヤー基盤を多様化し、AI主導の自動化を導入してオペレーションの回復力とコスト効率を高めている。微生物発酵技術の市場規模は近年力強く成長している。2024年の375億ドルから、2025年には年平均成長率（CAGR）9％で408億ドルに成長する。歴史的期間の成長は、迅速で正確な微生物同定法に対する需要の増加、製薬産業の拡大、製薬産業における自動化と無菌試験への嗜好の高まり、消費者製品への需要の増加と世界的な人口増加、工業微生物学の応用の増加に起因している。微生物発酵技術市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれる。2029年には年平均成長率（CAGR）8％で559億ドルに成長する。予測期間の成長は、アルコール飲料需要の増加、発酵食品ニーズの高まり、crispr-9技術の人気の高まり、バイオシミラーの生産増加、化石燃料代替需要の高まりに起因すると考えられる。予測期間中の主な動向としては、合成生物学技術の採用、バイオプロセスの開発、新規微生物株の創出、分子診断、ゲノミクス、プロテオミクスのような先端技術の採用、食品・飲料業界における検査手順の採用、発酵槽の技術革新などが挙げられる。今後5年間の成長率8.2%という予測は、この市場に関する前回の予測から0.5%の小幅な減少を反映している。この減少は主に米国と他国との間の関税の影響によるものである。微生物生産に不可欠な輸入バイオリアクター、発酵基質、センサーアレイの関税関連の値上げにより、米国のバイオテクノロジー革新は鈍化する可能性がある。また、相互関税や、貿易の緊張と制限の高まりによる世界経済と貿易への悪影響により、その影響はより広範囲に及ぶだろう。市場は以下のように区分できる：タイプ別医療用; 工業用; アルコール飲料; 食品・飼料製品用途別用途別: 抗生物質; プロバイオティクスサプリメント; モノクローナル抗体; 組換えタンパク質; バイオシミラー; ワクチン; 酵素; 低分子化合物エンドユーザー別バイオ製薬会社、医薬品開発業務受託機関（CRO）、医薬品製造業務受託機関（CMO）および医薬品開発・製造業務受託機関（CDMO）、学術・研究機関アルコール飲料の需要の増加は、微生物発酵技術市場の今後の成長を促進すると予想される。アルコール飲料は、エチルアルコールまたはエタノールを酩酊剤として含む発酵酒であり、果物、ベリー類、穀物、および植物樹液、塊茎、蜂蜜、牛乳などの他の原料に含まれる糖類から製造される。アルコール飲料の需要の増加は、ライフスタイルの変化や、低カロリー、低アルコール、有機アルコール飲料など、より健康的なアルコール飲料の選択肢の増加に起因している。微生物発酵技術はアルコール飲料の生産に不可欠であり、発酵プロセスにおける正確な制御、カスタマイズ、拡張性、環境の持続可能性を提供する。例えば2023年2月、カナダの国家統計機関であるカナダ統計局によると、2022年3月に終了した会計年度に酒類当局やその他の小売事業者が販売したアルコール飲料は261億ドル相当で、前年比2.4％増であった。したがって、アルコール飲料の需要増加が微生物発酵技術市場を牽引している。微生物発酵技術市場で事業を展開する主要企業は、研究開発能力を強化し、製品ポートフォリオを拡大し、革新的な発酵由来製品の商業化を加速するため、戦略的提携に注力している。こうした提携は多くの場合、相互補完的な専門知識の活用、新市場へのアクセス、規模の経済の達成を目的としており、最終的には急速に進化する微生物発酵技術分野の成長と競争力を促進する。例えば、2022年11月、スイスを拠点とするバイオテクノロジー企業であるプラネタリー社は、日本を拠点とするテクノロジー企業であるコニカミノルタと、発酵プロセスの制御を最適化するためのAIおよびデータ駆動型テクノロジーを立ち上げる覚書を締結した。このパートナーシップは、バイオプロセスのデータを分析して発酵プロセスを最適化し、生産ロスのリスクを減らして全体的な効率を高めることができるデータ駆動型ソリューションの開発に焦点を当てる。 2022年9月、フランスのLesaffre社はRecombia Biosciences社を非公開の金額で買収した。この買収により、Lesaffre社は、ハイスループット・ゲノム編集と合成生物学におけるバイオテクノロジーの専門知識を活用し、酵母の開発と生産イノベーションを推進することを目指している。レコンビア・バイオサイエンシズは米国に本社を置く企業で、微生物発酵を提供し、持続可能な製品開発のためのゲノム編集と遺伝子工学プラットフォームを開発している。微生物発酵技術市場に参入している主な企業は、カーギル社、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、BASF SE、エフ・ホフマン・ラ・ロシュ社、ダウ・ケミカル社、エボニック・インダストリーズ社、ロイヤルDSM NV、味の素社、ジボダンSA、ロノミック・インダストリーズ社、Lonomoto Co、ジボダンSA、ロンザ・グループ、AGCグループ、ノボザイムズA/S、ユナイテッド・ブルワリーズ・リミテッド、ギンコ・バイオワークスInc.、アミリスInc.、バイオベクトラInc.、バイオジーン、マイコテクノロジーInc.、ユニビオA/S、ローカス発酵ソリューションズ、ライゴスInc.、天野エンザイムInc.ザイモケム社、コナゲン社、ノボニュートリエンツ社 2024年の微生物発酵技術市場では、アジア太平洋地域が最大の地域であった。微生物発酵技術市場レポートの対象地域は、アジア太平洋、西欧、東欧、北米、南米、中東、アフリカである。微生物発酵技術市場レポートの対象国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、カナダ、イタリア、スペインである。

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