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バーベキューとグリルの世界市場
Barbecues And Grills Global Market
バーベキュー・グリルとは、炭、ガス、電気を燃料として食材を調理する機器を指す。バーベキュー・グリルは、主に磁器ホーロー鋳鉄、磁器ホーロー鋼、ステンレス鋼で作られており、下から熱を供給することで食材を調理する。 バーベキュー・グリルの主な種類には、ビルトイン・グリル、独立型グリル、ポータブル・グリルがある。カウンターの上や調理台に組み込むタイプのグリルは、ビルトイン・グリルと呼ばれる。ほとんどの場合、屋外キッチン(バーベキューセットアップ)に囲まれている。燃料にはガス、炭、電気などがあり、家庭用と業務用がある。 なお、この市場の見通しは、世界的な貿易関係や関税の急激な変化によって影響を受けている。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析を含む最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対応する事業体の戦略を示すために更新される予定である。 2025年春における米国の関税の急上昇とそれに続く貿易摩擦は、半導体、ディスプレイパネル、レアアース金属(バッテリーやモーターに不可欠)が高率関税の対象となるなど、電気・電子部門に大きな影響を及ぼしている。消費者向け電子機器ブランドは、競争市場により購入者へのコスト転嫁が制限されるため、利益の減少に直面している。一方、産業用電子機器メーカーは、プリント基板など関税の影響を受ける部品の不足によるプロジェクトの遅れに悩まされている。企業は、組み立てを関税免除国に移転したり、在庫バッファーを増やしたり、制限材料への依存度を減らすために製品の設計を見直したりすることで対応している。 バーベキューとグリルの市場規模は近年力強く成長している。2024年の152億ドルから2025年には163億ドルに年平均成長率(CAGR)7%で成長する。歴史的期間の成長は、新興市場の力強い経済成長、消費者のアウトドア活動への参加の増加、グリル料理への消費者の嗜好の高まり、炊き出しのトレンドの高まりに起因している。 バーベキューとグリルの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれる。2029年には年平均成長率(CAGR)8%で218億ドルに成長する。予測期間の成長は、政府支援の増加、調理活動の増加、消費者のバーベキュー嗜好の高まりに起因すると考えられる。予測期間中の主な動向には、革新的な電気グリルへの注目、技術の進歩、屋外グリルの新たな進化への注目、製品発表への注目、インターネット対応グリルへの注目などがある。 今後5年間の成長率7.6%という予測は、この市場の前回予測から0.5%の小幅な減少を反映している。この減少は主に、米国と他国との間の関税の影響によるものである。ブラジルやインド産のステンレス鋼部品や温度センサーの価格上昇を通じて米国に直接影響を与え、高級アウトドア調理器具に対する消費者の需要を減退させる可能性がある。また、相互関税や、貿易緊張の高まりと制限による世界経済と貿易への悪影響により、その影響はより広範囲に及ぶだろう。 市場は以下のように区分できる: 製品別製品別:ビルトイングリル、独立型グリル、ポータブルグリル 燃料タイプ別:ガス、炭、電気燃料タイプ別:ガス、炭、電気 用途別家庭用, 業務用 野外パーティー、キャンプ、キャラバンなどの人気の高まりがバーベキュー・グリル市場の成長を牽引している。野外レクリエーションを楽しむ人が増えているため、バーベキューやグリルの需要が高まっている。キャンパーや行楽客は、コンロよりもバーベキュー・グリルで料理をすることを好む。Hearth, Patio & Barbecue Association (HPBA)の委託調査によると、回答者の24%はキャンプで、21%は別荘でのパーティーでグリルを好む。 レストランからの需要の増加は、バーベキュー・グリル市場の今後の成長を促進すると予想される。レストランとは、顧客に食べ物や飲み物を提供する施設や企業を指し、一般的には、ダイニングイン、テイクアウト、デリバリーサービスを提供している。レストランはバーベキューやグリルを、メニューを充実させ、提供する料理を差別化し、顧客の需要に応えるための様々な特徴的な料理を調理するために不可欠な調理器具として使用している。例えば、2023年6月、米国を拠点とする外食産業事業団体National Restaurant Associationが発表した報告書によると、外食産業の売上高は、混乱したパンデミック年である2021年の7,890億ドルから2023年には9,970億ドルに上昇し、2022年比で11%の大幅増となる。したがって、レストランからの需要の増加がバーベキューとグリル市場の成長を牽引している。 バーベキューとグリルのメーカーは、顧客のニーズの変化に対応するために、新しい技術的機能を追加することに注力している。こうした機能には、タッチスクリーン制御、自動燃料測定、自動火力制御、音声認識などがある。例えば、2022年4月、カナダに本拠を置くバーベキューとグリルのナポレオンは、IoT技術を搭載したフルサイズの電気グリル、ナポレオンローグEQコネクテッド電気グリルシリーズを発表した。ローグEQコネクテッド電気グリルは、スマートフォンのアプリを使ったIoT制御で、温度やグリル制御などグリルのあらゆる面を7インチの液晶画面で正確に管理できる。さらに、グリルのユニークな機能により、ほとんどの同サイズのガスグリルと同じくらい素早く加熱でき、従来のガスグリルに匹敵する最高温度に達することができる。 バーベキュー・グリル市場で事業を展開する主要企業は、電気グリルの需要の高まりに対応し、製品ポートフォリオを拡大するため、ルミンの電気バーベキューのような製品イノベーションを開発している。ルミンの電気バーベキューは、コンパクトな形状で高品質のバーベキュー体験を提供するように設計された近代的な器具である。例えば、2023年1月、炭火、ガス、電気式アウトドアグリルのメーカーである米ウェーバー社は、ルーミン(LUMIN)電気グリルを発表した。このグリルは、本格的なバーベキューの味を提供することを目的としながらも、屋外スペースが限られている人向けに作られている。わずか15分で600°Fの高温に達することができ、スモーキーな風味を出すための専用モードも備えている。LUMINと同時に、ウェーバーは既存のSPIRITとGENESISガスグリル用の新しいグリドルインサートと、500°Fの高温が可能なグリドル単体も発表した。 2022年3月、米国を拠点にアウトドア製品とアクセサリーを提供するアメリカン・アウトドア・ブランズ社は、グリラ・グリルズを2700万ドルで買収した。この買収はGrilla Grillsの製品を統合することで、American Outdoor Brandsのアウトドア・ライフスタイル部門を強化することを目的としている。この買収は、Grillaの確立された消費者直販ブランドを通じて製品ポートフォリオを強化するという同社の戦略に沿ったものである。グリラ・グリルズは米国を拠点とするバーベキューグリル専門メーカーで、Wi-Fi対応のウッドペレットグリルやスモーカーも扱っている。 バーベキュー・グリル市場に参入している主要企業には、Weber-Stephen Products、Traeger、Napoleon、NexGrill、Spectrum Brands、Newell Brand Inc、The Coleman Company Inc、De'Longhi S.p.A.などがある、Char-Broil LLC, Guangdong Sheng Bao Industrial Co Ltd, MIDDLEBY, Kenmore, KitchenAid, Ningbo New Light Trading Co Ltd, Beijing JHL International, Landmann, Free Magic Grills, Bull, Char-Griller, Everdure by Heston Blumenthal, American Outdoor Grill、Assassin Smokers & Grills, Blaz'n Grill Works, Broilmaster, Delta Heat, Holland Grill, MAK Grills, TEC Grills, Scheer Churrasqueiras E Acessorios Ltda, Fireworld BBQ General Trading LLC, Hotpack Packaging Industries LLC, Gulf Leisure UAE, Wood Fired Grill Company. 2024年のバーベキュー・グリル市場で最大の地域はアジア太平洋地域であった。西ヨーロッパはバーベキューとグリルの世界市場分析で2番目に大きい地域であった。バーベキューとグリル市場レポートでカバーされている地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカである バーベキューとグリル市場レポートの対象国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、イタリア、カナダ、スペインです。
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商品コード
393af3a6-7ef1-4c07-b7b8-3f5d0d1da5a5
ID
021572
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