惣菜は便利で、安価で、早く、調理済みである。惣菜は完全食で、食べる前に加熱するだけでよい。調理済みで、すぐに食べることができる。値段も安いので、安くて便利である。 なお、この市場の見通しは、世界的な貿易関係や関税の急激な変化によって影響を受けている。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析を含む最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対応する事業体の戦略を示すために更新される予定である。 惣菜世界市場の主な構成要素は、冷凍、チルド、缶詰、乾燥製品である。冷凍食品は、工場で加工され、食品として使用できる状態になったもので、消費前にさらに加熱する必要があるかどうかは別として、冷凍食品と呼ばれる。レディ・ミールは、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンス・ストア、オンライン・ショップなど、さまざまな流通チャネルで販売されている。 レディミールの市場規模は近年力強く成長している。2024年の1,844億ドルから2025年には2,018億ドルへと、年平均成長率（CAGR）9％で拡大する。歴史的期間の成長は、消費者のライフスタイルの変化、都市化の進展、単身世帯の増加、食習慣の進化、包装や保存料の革新に起因する。 レディミールの市場規模は今後数年で急成長が見込まれる。2029年には年平均成長率（CAGR）11％で3,031億ドルに成長する。予測期間の成長は、利便性の継続的重視、料理のグローバル化、健康とウェルネスへの配慮、eコマース・プラットフォームの拡大、食生活の嗜好の革新に起因すると考えられる。予測期間における主なトレンドには、ハイテクを駆使した調理と食事の準備、健康強調表示と透明性の重視、カスタマイズとパーソナライゼーション、代替肉のイノベーション、朝食と間食の選択肢の拡大などがある。 市場は以下のように区分できる： 製品別製品別：冷凍、チルド、缶詰、乾燥 流通チャネル別流通チャネル別： スーパーマーケット／ハイパーマーケット; コンビニエンスストア; オンライン エンドユーザー別：住宅；フードサービス 賞味期限が延長された食品に対する意識の高まりが、レディミール市場の成長に大きく寄与している。製品の賞味期限は、官能的、機能的、化学的、微生物学的特性といった望ましい特徴を維持したまま安全に消費できる期間として説明される。人々は、便利で、安価で、早く、賞味期限が長く、あらかじめ小分けされた惣菜のような賞味期限の長い食品を探し求めている。例えば、2023年4月、米国に本社を置く食品素材製造会社ワールド・テクノロジー・イングリディエンツ社によると、食品の賞味期限延長は消費者の食品廃棄の約50％を削減できるという。毎年、世界全体でおよそ2兆8000億ポンドの食品が廃棄されており、米国だけでも800億ポンドが廃棄されている。そのため、賞味期限を延長した食品に対する意識の高まりが、惣菜市場の成長を後押ししている。 包装済み食品は惣菜市場で人気を集めている主要トレンドである。各社はより新鮮で便利な栄養基準を満たした食品を提供することに注力しており、惣菜市場で人気を博している主要トレンドである。例えば、2022年1月、英国を拠点とする惣菜製造会社Kitchen Prep UKは、冷凍グルメの健康的な包装済み冷凍食品を発売した。キッチン・プレップUKは、健康的な食事をしたいが時間がない、あるいは電子レンジで数分で加熱できる調理済み冷凍食品のシンプルさを好む消費者向けに、シェフが調理した惣菜を専門としている。この新会社は、ノッティンガム大学のフード・イノベーション・センターの専門家の支援を受けており、ラベルの貼り方や食品衛生トレーニングなど、ベンチャー企業としての側面から無料でアドバイスを受けている。 2023年8月、米国を拠点とする植物性食品ブランド、リブカインドリー・コレクティブ（LKC）は、アルファ・フーズを非公開の金額で買収した。この買収により、リブカインドリー・コレクティブは米国での流通を拡大し、すぐに食べられる朝食とブリトーの間食カテゴリーに参入した。40カ国以上で20万以上の流通拠点を持つLKCは、米国での拠点を拡大することで、市場での地位を大幅に向上させ、このカテゴリーで圧倒的な地位を占める世界初の主要な植物由来組織となることができる。アルファフーズは、米国を拠点とする調理済み朝食の製造会社である。 調理済み食品市場で事業を展開する主要企業には、ネスレS.A.、ペプシコInc.、JBS S.A.、ユニリーバ・グループ、タイソン・フーズInc.、マース・インコーポレーテッド、クラフト・フーズ・グループInc.、ゼネラル・ミルズInc.、ケロッグ・カンパニー、スミスフィールド・フーズInc.、コナグラ・ブランズInc、味の素株式会社、BRF Global Market S.A.、Kerry Group plc、Campbell Soup Company、Fleury Michon S.A.、Beyond Meat Inc.、Eat Just Inc.、Gobble Inc.、Impossible Foods Inc.、株式会社サカラライフ、Dr. Oetker GmbH、Chao Xiang Yuan Food Co. 西ヨーロッパは2024年のレディミール市場で最大の地域であった。アジア太平洋地域は、予測期間中、レディミール市場シェアで最も急成長している地域になると予想されている。レディミール市場レポートでカバーされている地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカです。 レディミール市場レポートでカバーされている国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、カナダ、イタリア、スペインです。

1.概要と重要な洞察 2.目次 3.表一覧 4.図表一覧 5.市場の定義と主要セグメント 6.世界市場の動向と戦略的アプローチ 7.世界の過去の市場規模および成長率（2019年～2024年）、金額（億ドル） 8.世界の予測市場規模・成長率（2024〜2034F）、金額（億ドル） 9.世界市場のセグメンテーション 9.1.世界市場のセグメンテーション（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 10.地域・国別市場分析 10.1.地域別の世界市場（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 10.2.国別の世界市場（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 11.アジア太平洋市場 11.1.アジア太平洋市場の分析 11.2.アジア太平洋地域の市場区分（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 12.中国市場 12.1.中国市場の分析 12.2.中国市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 13.インド市場 13.3.インド市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 14.日本市場 14.1.日本市場の分析 14.2.日本市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 15.オーストラリア市場 15.1.オーストラリア市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 16.インドネシア市場 16.1.インドネシア市場のセグメント（過去と予測）、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年、金額（億ドル） 17.韓国市場 17.1.韓国市場の分析 17.2.韓国市場のセグメント化（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 18.西欧市場 18.1.西欧市場の分析 18.2.西欧市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 19.イギリス市場 19.1.イギリス市場のセグメント（過去と予測）、2019年～2034F、金額（億ドル） 20.ドイツ市場 20.1.ドイツ市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 21.フランス市場 21.1.フランス市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 22.イタリア市場 22.1.イタリア市場のセグメント（過去と予測）、2019-2034F、金額（億ドル） 23.スペイン市場 23.1.スペイン市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 24.東欧市場 24.1.東欧市場の分析 24.2.東欧市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 25.ロシア市場 25.1.ロシア市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 26.北米市場 26.1.北米市場の分析 26.2.北米市場のセグメント（過去と予測）、2019〜2034F、金額（億ドル） 27.アメリカ市場 27.1.米国市場の分析 27.2.米国市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 28.カナダ市場 28.1.カナダ市場の分析 28.2.カナダ市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 29.南米市場 29.1.南米市場の分析 29.2.南米市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 30.ブラジル市場 30.1.ブラジル市場のセグメント化（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 31.中東市場 31.1.中東市場の分析 31.2.中東市場のセグメント化（過去と予測）, 2019～2034F, 金額（億ドル） 32.アフリカ市場 32.1.アフリカ市場の分析 32.2.アフリカ市場のセグメント（過去と予測）、2019～2034F、金額（億ドル） 33.市場の競争状況 33.上位企業のプロファイル 34.付録