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微生物飼料炭水化物分解酵素の世界市場
Microorganism Feed Carbohydrase Global Market
微生物の飼料であるカーボハイドラーゼは、炭水化物を単糖に変換する5種類の反応を触媒するグリコシダーゼ酵素の広大なファミリーを指す。カーボハイドラーゼは多糖類を分解する酵素で、膵臓、唾液腺および小腸で産生される。消化管だけでは効率的に分解できない食事成分の分解を助ける。 カーボハイドラーゼを供給する微生物の主な種類には、アミラーゼ、セルラーゼ、ペクチナーゼ、ラクターゼなどがある。アミラーゼとは消化を助ける酵素のことで、ヒトを含む一部の哺乳類の唾液中に自然に含まれている。乾燥したもの、液状のものなど様々な形態がある。家畜には、家禽、豚、反芻動物、水生動物などが含まれる。これらは食品・飲料、飼料、医薬品など様々な用途に使用されている。 微生物飼料用炭水化物分解酵素の市場規模は近年力強く成長している。2024年の17億ドルから2025年には年平均成長率(CAGR)8%で18億ドルに成長する。歴史的な期間の成長は、業界の採用、規制の変更、消費者の嗜好、研究イニシアティブ、景気変動に起因する。 微生物飼料用炭水化物分解酵素の市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれる。2029年には年平均成長率(CAGR)9%で26億ドルに成長する。予測期間の成長は、飼料産業の成長、健康とウェルネスのトレンド、市場競争力、環境問題、研究開発に起因している。予測期間の主なトレンドは、バイオテクノロジーの進歩、健康とウェルネスへの意識、抗生物質の代替、精密栄養、抗生物質の代替などである。 市場は以下のように区分される: タイプ別種類別:アミラーゼ;セルラーゼ;ペクチナーゼ;ラクターゼ;その他 形態別乾燥; 液体 家畜別家禽;豚;反芻動物;水生動物;その他家畜 用途別食品飲料; 飼料; 医薬品; その他の用途 食肉などの動物性タンパク質に対する需要の高まりが、微生物飼料用炭水化物分解酵素市場の今後の成長を促進すると予想される。微生物飼料用炭水化物分解酵素は、飼料原料の構造に含まれる抗栄養成分の悪影響を低減し、パフォーマンスを向上させるため、動物飼料に一般的に採用されており、全体的な長期的幸福を高めながら、動物1頭当たりにより多くの肉を低コストで供給するのに役立っている。例えば、フランスに本部を置く貿易のための政府間組織である経済協力開発機構(OECD)によると、2030年までに世界の一人当たりの食肉消費量は小売重量換算で35.4kgとなり、年間0.3%増加する。したがって、食肉などの動物性タンパク質に対する需要の高まりが、微生物飼料用炭水化物分解酵素市場を牽引している。 製品イノベーションは、微生物飼料カーボハイドラーゼ市場で人気を博している主要トレンドである。微生物飼料用炭水化物分解酵素市場で事業を展開する主要企業は、市場での地位を維持するために革新的な製品の導入に注力している。例えば、2022年2月、デンマークに本社を置き、微生物酵素を提供するオランダのRoyal Dutch DSM Groupと共同で微生物飼料用炭水化物分解酵素を開発するバイオテクノロジー企業Novozymes社は、Ronozyme飼料用酵素を開発した。これらの酵素は、飼料の利用率と有効性を向上させ、飼料コストと環境への悪影響を削減し、産業の持続可能な発展を促進する。 2024年3月、米国の食品・飲料製造会社であるノーバス・インターナショナル社は、バイオリソース・インターナショナル社を非公開の金額で買収した。この買収により、ノーバス社のイノベーション・パイプラインは戦略的に強化され、生産者の収益性と持続可能性の目標をサポートしながら、動物栄養市場の進化する需要によりよく対応できるようになる。バイオリソース・インターナショナル社は米国を拠点とするバイオテクノロジー研究会社で、高性能酵素飼料添加物の研究・開発・製造を専門としている。 微生物飼料用炭水化物分解酵素市場に参入している主な企業には、BASF SE、Novozymes A/S、Adama Ltd.、Cargill Incorporated、Kerry Group plc、住友化学、Associated British Foods plc、Royal DSM N.V.、Corbion N.V.、Amano Enzymes Inc.、Adisseo S.A.S.などがある、Alltech社、Biomin Holding GmbH、BIOTEC Bioproducts Ltd.、Chr. Hansen A/S、DSM Nutritional Products Ltd.、ENZIMAS BIOSCIENCES GMBH、Kemin Industries Inc.、Lallemand Inc.、Phibro Group LLC、Biochem Valley Ltd.、Bio-Enzytech Ltd.、HALCHEM Industries Ltd.、Ingrevia SAS 2024年の微生物飼料用炭水化物分解酵素市場では、北米が最大地域であった。微生物飼料用炭水化物分解酵素市場レポートでカバーされている地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカです。 微生物飼料用炭水化物分解酵素市場レポート対象国:オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、カナダ、イタリア、スペイン
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商品コード
3404386f-ad7a-4993-b2ad-3a11cff79586
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003359
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