デキストロースとは、トウモロコシや小麦に由来する塩基性糖類のことで、化学的にはグルコース、つまり血糖に相当する。デキストロースは焼き菓子に使われる代表的な甘味料で、加工食品やコーンシロップに含まれている。
ブドウ糖の主な種類は無水物と一水和物である。甘味料の無水ブドウ糖は、焼き菓子、キャンディー、ガム、一部のアイスクリームやフローズンヨーグルト、缶詰、生肉、その他の乳製品に使用される。食品・飲料、製菓、製パン、乳製品、飲料、調味料・ドレッシング、医薬品、化粧品、パーソナルケア製品などの産業向けに、結晶状、粉末状、液体状がある。
なお、この市場の見通しは、世界的な貿易関係や関税の急激な変化によって影響を受けている。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析を含む最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対応する事業体の戦略を示すために更新される予定である。
加速する米国の関税賦課と2025年春に勃発する貿易摩擦は、オリーブオイル、チーズ、トロピカルフルーツを含む輸入原材料のコストを引き上げ、食品ブランドに製品の改良を迫ったり、利幅の縮小を受け入れさせたりすることで、食品・飲料セクターに大きな影響を及ぼしている。飲料メーカーも同様の圧力に直面しており、アルミ缶の関税は包装費を増加させる。米国の農産物輸出(大豆、豚肉など)に対する報復関税も、農場から加工までのサプライチェーンを混乱させている。企業はレシピを改良し、可能な限り地元で調達し、商品購入をヘッジして変動に対処している。
ブドウ糖の市場規模は近年力強く成長している。<b>2024年の63億ドルから2025年には68億ドルに、年平均成長率(CAGR)8%で成長する。</b>歴史的な期間における成長は、食品・飲料産業の成長、製薬セクターの拡大、コンビニエンス食品消費の増加、スポーツドリンクとエネルギードリンクの成長、砂糖代替需要の上昇に起因している。
デキストロース市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれる。2029年には<b>年平均成長率(CAGR)8%で92億ドルに成長する見込みです。</b>予測期間における成長は、菓子産業における需要の増加、機能性食品および飲料市場の成長、動物飼料における採用の増加、医薬品用途の増加、バイオ燃料産業の拡大に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、バイオテクノロジーの進歩、クリーンラベル製剤の革新、植物由来のブドウ糖、カスタマイズされたブドウ糖ソリューション、製品革新のための提携などが挙げられる。
今後5年間の成長率7.9%という予測は、この市場に関する前回の予測から0.1%の微減を反映したものである。これは、中国やブラジルから輸入されるコーンベースの甘味料の価格を引き上げ、飲料や加工食品産業に影響を与えることにより、米国に直接影響を与える可能性が高い。また、相互関税や、貿易の緊張と制限の高まりによる世界経済と貿易への悪影響により、その影響はより広範囲に及ぶだろう。
市場は以下のように区分できる:
タイプ別無水; 一水和物
形態別形態別:結晶; 粉末; 液体
用途別食品および飲料; 製菓; ベーカリー; 乳製品; 飲料; 調味料およびドレッシング; 医薬品; 化粧品およびパーソナルケア製品, その他の用途
加工食品業界とコンビニエンス食品業界の成長は、今後デキストロース市場の成長を促進すると予想される。加工食品とは、調理の過程で手を加えられたあらゆる食品のことであり、一方、パック詰めされた食品、料理、または食事で、素早く便利に調理でき、冷凍または加熱して保存できるものはコンビニエンス・フードと呼ばれる。デキストロースは加工食品やコンビニエンスフードの甘味料、増量剤、エネルギー源として幅広く使用されており、デキストロース市場の成長に寄与している。例えば、米国の連邦政府機関である米国農務省によると、2022年に米国から輸出された加工食品の総額は380億ドルで、2021年の342億4,000万ドルから10.96%増加した。さらに、カナダは114億3000万ドルの加工食品を輸出し、メキシコは2022年に56億5000万ドルの加工食品を輸出した。したがって、加工食品産業とコンビニエンス食品産業の成長がブドウ糖市場の成長を牽引している。
製薬業界の成長は、今後デキストロース市場の成長を促進すると予想される。製薬産業は、政府機関および民間企業による医薬品や医薬品の発見、開発、生産に関わる部門である。製薬業界は、ブドウ糖の一種であるブドウ糖を、病院での静脈内投与を含む様々な医療用途に使用し、エネルギー源の供給、低血糖の管理、水分補給のサポートを行っている。例えば2022年12月、カナダを拠点とする政府機関カナダ統計局が発表した報告書によると、2022年10月の個人・家庭用品サブセクター内の売上高は3ヵ月連続で2.8%増加し、合計116億ドルとなった。成長を牽引したのは主に医薬品・薬局用品で、3.9%増の64億ドルと2022年1月以来の高水準を記録した。したがって、医薬品業界の成長がブドウ糖市場の成長を牽引している。
製品のイノベーションは、ブドウ糖市場で人気を博している主要トレンドである。ブドウ糖市場で事業を展開する主要企業は、ブドウ糖市場での地位を維持するために革新的な製剤を開発しており、企業は最先端の製品を生み出している。例えば、2024年9月、英国の製薬会社であるHikma Pharmaceuticals PLCは、300mg/50mL、600mg/50mL、900mg/50mL用量のクリンダマイシン5%ブドウ糖注射液を発売した。5% Dextroseの注入のクリンダマイシン。5%ブドウ糖注射液中のクリンダマイシンは、敗血症、腹腔内感染症、下気道感染症、婦人科感染症、骨および関節感染症、ならびに皮膚および皮膚構造感染症を含む様々な感染症に処方されます。本製品は、リン酸クリンダマイシンと5%ブドウ糖を含む無菌溶液で、50mLの透明成型ガラスバイアル(注射用栓付き)で提供されます。各単回投与バイアルは一度だけの使用のために設計されています。
デキストロース市場で事業を展開する主要企業は、米国で注射用バンコマイシン塩酸塩USPのような革新的な製剤を開発している。注射用塩酸バンコマイシンは、様々な重篤な細菌感染症の治療に使用される医薬品である。例えば、2023年8月、英国の製薬会社であるHikma Pharmaceuticals PLC、は、1.25gと1.5gの注射用バンコマイシン塩酸塩USPを米国で発売した。メチシリン耐性黄色ブドウ球菌(MRSA)およびコアグラーゼ陰性ブドウ球菌の感受性分離株による敗血症、感染性心内膜炎、皮膚・皮膚構造感染症、骨感染症、下気道感染症を含む様々な感染症の治療を適応とする5%ブドウ糖注射液で希釈した適合溶液で、米国で1.25gおよび1.5gの用量を発売した。
2022年4月、米国のプライベート・エクイティ会社であるKPSキャピタル・パートナーズLPは、テート&ライルの支配的株式を非公開の金額で取得した。この買収により、KPSはプリミエント社の企業体質を強化し、同市場において独立した重点企業として位置づけることを意図している。KPSはプリミエントの経営陣と緊密に協力し、同社の資産と事業の最適化、有機的成長イニシアチブの促進、戦略的買収の追求を行う。テート&ライルPLCは英国を拠点とし、食品・飲料ソリューションおよび原料、その他ブドウ糖およびブドウ糖ベースの製品を提供している。
デキストロース市場に参入している主要企業には、NOW Foods、American Sugar Refining Inc.、Grain Processing Corporation、Cargill Incorporated、Archer Daniels Midland Company、Wilmar International Limited、Gulshan Polyols Ltd.、Sudzucker Group、Ingredion Incorporated、Tereos、Roquette Freres、Tate & Lyle PLC、AGRANA Beteiligungs AG、COFCO Biotechnology Co.Ltd.、Global Sweeteners Holdings Limited、Tongaat Hulett、Sunopta Inc.、American Crystal Sugar Company、Belgosuc Nv、Nordic Sugar AS、Cristalco SAS、Uniglad Ingredients UK Ltd.、Fooding Group Limited、Penford Corporation、Foodchem International Corporation、ASR Group International Inc.、Qinhuangdao Lihua Starch Co.Ltd.、松谷化学工業 Co.長春大成集団有限公司Ltd.
2024年のデキストロース市場で最大の地域は北米であった。アジア太平洋地域は予測期間中に最も急成長する地域となる見込みである。デキストロース市場レポートの対象地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカです。
デキストロース市場レポートの対象国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、イタリア、スペイン、カナダです。