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ジンジャーエールの世界市場
Ginger Ale Global Market
ジンジャーエールは加糖炭酸のノンアルコール飲料で、主にショウガの地下茎(根茎)から味と心地よい感触を得ている。クエン酸や安息香酸ナトリウムなどの保存料やカラメル色素が含まれており、そのまま飲むか、スピリッツ系飲料と合わせてミキサーとして使われることが多い。 この市場の見通しは、世界的な貿易関係と関税の急激な変化によって影響を受けていることに留意されたい。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析を含む最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対応する事業体の戦略を示すために更新される予定である。 ジンジャーエールの主な種類は、ゴールデンジンジャーエールとドライジンジャーエールである。ゴールデン・ジンジャーエールまたはアロマティック・ジンジャーエールは加糖炭酸飲料で、一般的に糖分が多く、酸味が少なく、色が濃く、香りが強い。ゴールデンジンジャーエールは、主に生姜の地下茎(根茎)に由来する飲料である。これらは、コンビニエンスストア、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、オンライン販売チャネルを通じて流通している。 ジンジャーエールの市場規模は近年力強く成長している。2024年の28億ドルから2025年には年平均成長率(CAGR)6%で30億ドルに成長する。歴史的期間の成長は、文化的ルーツ、マーケティング・キャンペーン、禁酒法時代の影響、健康トレンド、ミクソロジー、カクテルに起因する。 ジンジャーエールの市場規模は、今後数年で力強い成長が見込まれる。2029年には年平均成長率(CAGR)6%で37億ドルに成長する。予測期間の成長は、消費者の嗜好、持続可能性と倫理的消費、eコマースの成長、機能性飲料の需要、ミクソロジーと料理のトレンド、グローバル展開に起因する。予測期間における主なトレンドには、工芸品や職人技を駆使した品種、低糖質・天然素材、機能性飲料、プレミアム化、フレーバー・インフュージョンやブレンドなどがある。 市場は以下のように区分される: タイプ別タイプ別:ゴールデン・ジンジャーエール;ドライ・ジンジャーエール 流通チャネル別コンビニエンスストア;ハイパーマーケットまたはスーパーマーケット;専門店;オンライン販売チャネル 健康志向の高まりがジンジャーエール市場の成長を後押しすると予想される。健康意識の高い人々とは、健康的なライフスタイルに積極的な関心を持つ個人のことである。ジンジャーの抗酸化物質には抗炎症作用があり、吐き気、偏頭痛、心臓の健康に対する潜在的な利点は検討に値する。健康志向の人々が健康的な食品や飲料の選択肢を探す理由はいくつかあるが、その中には様々な健康上のメリットを提供することや、健康上のメリットが大きいより健康的な飲料を好むことなどがあり、これがジンジャーエール市場を牽引している。例えば2022年5月、米国の非営利団体International Food Information Councilが実施した調査によると、米国の成人1,005人のうち、上位の選択肢はクリーンイーティング(16%)、マインドフルイーティング(14%)、カロリー計算(13%)であった。したがって、健康志向の高まりがジンジャーエール市場の成長を後押ししている。 ジンジャーエール市場で事業を展開する主要企業は、より健康的な飲料オプションに対する消費者の需要の高まりに対応するため、カロリーゼロのジンジャーエールの開発に注力している。ゼロカロリーのジンジャーエールは、ジンジャーエールの伝統的な風味を模倣した炭酸飲料であるが、カロリーは含まれていない。これは通常、砂糖の代わりにステビア、スクラロース、アスパルテームなどのノンカロリー甘味料を使用することで達成され、通常のジンジャーエールに関連するカロリーを含まずに甘味を維持することができる。例えば、2024年8月、ブレンデッド・スコッチ・ウイスキー・ブランドのグレンウォークが、カロリーゼロのジンジャーエールを発売した。この商品は、ノンカロリーの甘味料を革新的に使用することで、カロリーゼロでクラシックなジンジャーエールの風味を実現している点が際立っている。この製品の狙いは、健康志向の消費者が食生活の嗜好に合った風味豊かな代替品を求めていることにある。 2022年8月、インドを拠点に飲食サービスを提供するStranger & Sons社は、1200万ドルでSvami社の株式51%を取得した。この買収は、Stranger & Sons社がより多くの機会を開拓し、幅広い製品を提供するのに役立つ。スヴァミはインドを拠点とする食品・飲料会社である。 ジンジャーエール市場に参入している主な企業には、Dr Pepper/Seven Up Inc.、Boylan Bottling Co.、Hansen's Natural Corporation、Buffalo Rock Company、Schweppes International Limited、Polar Beverages、Bruce Cost Fresh LLC、Zevia LLC、Fever-Tree Limited、Seagram Company Ltd.、Reed's Inc.、Bundaberg Brewed Drinks Pty Ltd、Fentimans Ltd.、Thomas Henry GmbH & Co.KG、Jones Soda Co.、Boylan Heritage LLC、A-Treat Bottling Company、Red Rock Cola Inc.、White Rock Beverages Inc.、Q Mixers Inc.、Regatta Craft Mixers、Maine Root LLC、Blenheim Bottling Company、Mason's Drinks Ltd.、Llanllyr Source Ltd.、Boots Beverages Inc.、Gosling's Ltd. 北米は2024年のジンジャーエール市場で最大の地域であった。ジンジャーエール市場レポートの対象地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカである。 ジンジャーエール市場レポートの対象国は、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、英国、米国、カナダ、イタリア、スペインである。
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商品コード
156035d2-48e2-4a0b-81b3-2f6a37d9d3c9
ID
005520
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