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生理活性成分の世界市場
Bioactive Ingredients Global Market
機能性成分としても知られる生理活性物質は、果物、穀類、野菜などの食物源に由来する分子であり、身体に特定の生物学的効果をもたらす。これらの物質は、免疫系強化、抗炎症、抗酸化、抗がん、影響など、さまざまな健康上の利点をもたらす可能性がある。 生理活性成分の主な製品には、食物繊維、ビタミン、オメガ3 PUFA、植物抽出物、ミネラル、カロテノイド、抗酸化物質、プロバイオティクスなどがある。ビタミンは、健康な細胞の成長、機能、発達に必要な栄養素の一種です。ビタミンは植物、動物、微生物を含む様々な供給源から生産され、機能性食品・飲料、栄養補助食品、臨床栄養、パーソナルケアなどに応用されている。 なお、この市場の見通しは、世界的な貿易関係と関税の急激な変化により影響を受けている。本レポートは、改訂された予測や定量化された影響分析を含む最新の状況を反映するため、納品前に更新される予定である。報告書の「提言」と「結論」のセクションは、目まぐるしく変化する国際環境に対応するための戦略を示すために更新される予定である。 加速する米国の関税賦課と2025年春に勃発する貿易摩擦は、オリーブオイル、チーズ、トロピカルフルーツを含む輸入原材料のコストを引き上げ、食品ブランドに製品の改良を迫ったり、利幅の縮小を受け入れさせたりすることで、食品・飲料セクターに大きな影響を及ぼしている。飲料メーカーも同様の圧力に直面しており、アルミ缶の関税は包装費を増加させる。米国の農産物輸出(大豆、豚肉など)に対する報復関税も、農場から加工までのサプライチェーンを混乱させている。企業はレシピを改良し、可能な限り地元で調達し、商品購入をヘッジして変動に対処している。 生物活性成分の市場規模は近年力強く成長している。<b>2024年の488億ドルから2025年には521億ドルに、年平均成長率(CAGR)7%で成長する。</b>歴史的な期間における成長は、健康意識、慢性疾患の罹患率の上昇、高齢化人口の拡大、天然製品に対する需要の増加、機能性食品や飲料の拡大に起因している。 生物活性成分の市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれる。2029年には<b>717億ドル</b>に成長し、年平均成長率(CAGR)は8%となる見込みです。</b>予測期間の成長は、免疫の健康への関心の高まり、植物由来の製品に対する需要の高まり、美容・化粧品産業の拡大、栄養補助食品および機能性サプリメント市場の成長、世界的な持続可能性および倫理的慣行に起因していると考えられます。予測期間における主な動向には、機能性食品に対する消費者の意識と需要の高まり、栄養補助食品と栄養補助食品における用途の拡大、天然・植物由来の供給源への注目、抽出・加工技術の革新、ライフスタイルとしての健康とウェルネスなどがある。 今後5年間の成長率8.3%という予測は、この市場に関する前回の予測から変更はない。この減少の主な原因は、米国と他国との間の関税の影響である。これは、韓国や日本から供給される高価値の栄養補助食品化合物へのアクセスを制限することによって米国に直接影響を及ぼし、栄養補助食品製剤に影響を及ぼす可能性が高い。また、相互関税や、貿易緊張の高まりと制限による世界経済と貿易へのマイナスの影響によって、その影響はより広範囲に及ぶだろう。 市場は以下のように区分できる: 製品別食物繊維;ビタミン;オメガ3 PUFA;植物抽出物;ミネラル;カロテノイドと抗酸化物質;プロバイオティクス;その他製品 供給源別植物;動物;微生物 用途別機能性食品・飲料; ダイエットサプリメント; 臨床栄養; パーソナルケア; その他の用途 オーガニックおよび天然成分の採用が増加しており、生物活性成分市場の今後の成長を促進すると予想される。自然界に由来し、合成化学物質や遺伝子組み換え作物(GMO)を使用せずに製造された成分は、オーガニック成分や天然成分と呼ばれる。顧客は、天然成分や有機化学物質が健康に役立つ可能性があることを認識するようになり、多くの製品にこれらの成分が含まれている。生物活性化合物は天然源に由来し、一般的に有機または天然として販売されるため、健康志向の顧客にアピールすることができる。例えば、2023年2月、ソイル・アソシエーション認証のオーガニック・マーケット・レポート2023によると、英国のオーガニック市場は過去最高の31億ポンドに急増し、2022年には1.6%の売上増を記録した。この増加は、英国の消費者がオーガニック製品に1日あたり850万ポンド近くを支払っていることを示している。したがって、オーガニックおよび天然成分の採用が増加していることが、生物活性成分市場の成長を促進している。 機能性食品・飲料に対する需要の高まりは、生物活性成分市場の成長を今後促進すると予想される。機能性食品・飲料は、基本的な栄養を超えた健康上のメリットを提供するために、追加の栄養素や成分で強化された製品である。機能性食品・飲料は、抗酸化物質、プロバイオティクス、ビタミンなどの生物活性成分を利用して特定の健康効果を付与し、体に対する生理学的作用が知られていることから、消化改善、免疫サポート、心臓の健康などの状態をターゲットとしている。例えば2022年2月、カナダ政府の一部門であるカナダ農業・農業食品省が発表した報告書によると、米国における強化食品または機能性食品・飲料の小売販売額は、2020年の679億ドルに対し、2021年には689億ドルに増加した。さらに、2025年には2021年比3.5%増の791億ドルに達すると予測されている。そのため、機能性食品・飲料への需要の高まりが、生物活性成分市場の成長を牽引している。 製品のイノベーションは、生物活性成分市場で人気を博している主要トレンドである。生物活性成分を扱う主要企業は、市場での地位を維持するために革新的な製品を開発している。例えば、2022年4月、生物活性化合物の開発と製造を専門とする米国のバイオテクノロジー事業者Demetrix, Inc.は、同社独自のCBGであり、カンナビス・サティバ植物に存在する希少なカンナビノイドである新規生物活性成分Arete-Gの商業規模での発売を発表した。目の不快感に対するCBGの評価には、絨毛膜血管アッセイ(CAMVA)およびウシ角膜混濁透過性(BCOP)アッセイを用いたin vitro実験が用いられた。検討されたCBG製剤(1%CBGクリームまたはカプリル酸/カプリン酸トリグリセリド中10%CBG)はいずれも、BCOPアッセイまたはCAMVAにおいて刺激性が認められなかった。 生理活性成分市場で事業を展開する主要企業は、健康効果の向上や多様な用途に対する進化する消費者の要求に応えるため、新しい生理活性製品ラインなどの製品イノベーションに注力している。ダイアナ・フード・バイオアクティブズは、食品、飲料、栄養補助食品業界向けの天然成分やエキスを専門に扱っており、健康と幸福を促進している。例えば、2023年3月、米国の食品会社であるシンライズは、美容製品に使用されるダイアナ食品バイオアクティブの新シリーズを発売した。同社は、ユニークで革新的な栄養化粧品原料を開発することで品揃えの幅を広げ、スキンコンディショニング、アンチエイジング、美白、ヘアケア・ネイルケアなどの包括的な製品群を提供している。これらの製品は、I型コラーゲン、ビタミンCとA、さまざまな果物から抽出したポリフェノールなど、天然由来の生物活性物質で構成されている。 2023年1月、フランスを拠点とする天然有効成分メーカーであるソシエテ・ラ・ビオキミ・アプリケSAは、バイオアクターの株式の過半数を非公開の金額で取得した。この投資により、ソラビアはより多様な原料とバイオアクターの専門知識を利用できるようになり、急速に拡大するこの分野での栄養部門の地位向上が期待される。バイオアクター社はオランダに本社を置き、様々な産業向けに天然成分やバイオ活性成分を開発している。 生物活性成分市場で事業を展開する主要企業には、サビンサ・コーポレーション、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー(ADM)、BASF SE、カーギル・インコーポレイテッド、味の素株式会社、デュポン・ド・ネムール・インク、ロケット・フレール、オーウェン・バイオサイエンシズ・インク、センシエント・テクノロジーズ、ヌリタス株式会社、ケリー・グループplc、ロイヤル・フリースランド・カンピーナN.V.、Chr.ハンセンA/S、ネプチューン・ウェルネス・ソリューションズ・インク、エボニック・インダストリーズAG、ロイヤルDSM N.V、Ingredion Incorporated, Tate & Lyle plc, FMC Corporation, Givaudan SA, Symrise AG, International Flavors & Fragrances Inc, Ashland Global Holdings Inc、Nexira SAS, Kemin Industries Inc., Naturex S.A., Indena S.p.A., Martin Bauer Group, Frutarom Industries Ltd., RFI Ingredients LLC, FutureCeuticals Inc., Beijing Gingko Group, Nutraceutical International Corporation, Bio-Botanica Inc. アジア太平洋地域は、世界の生物活性成分市場レポート予測期間で最も急成長している地域になると予想されている。生物活性成分市場レポートの対象地域は、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカです。 生物活性成分市場レポート対象国:オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、日本、ロシア、韓国、イギリス、アメリカ、イタリア、スペイン、カナダ
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09009ebf-c5a9-403e-87ce-5979280cc4c6
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022718
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